Mungkin setiap suri rumah mahu memasak sesuatu yang tidak biasa, tetapi pada masa yang sama sihat dan lazat. Salah satu hidangan itu adalah sup broccoli. Dia luar biasa lembut, tetapi sihat dan berkhasiat.
Pilih resipi anda
Brokoli adalah produk kalori rendah dan sihat. Oleh itu, banyak suri rumah akan menyukainya, terutama mereka yang mematuhi gaya hidup sihat atau diet. Resipi ini sangat mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak usaha dan kos bahan. Semua produk untuk penyediaannya boleh didapati di dapur penternak moden.
Untuk membuat sup broccoli anda perlu:
- brokoli - 1 kepala kubis bersaiz sederhana
- minyak zaitun - 25 ml
- bawang putih - 2 ulas
- thyme - 1 secubit
- kentang - 3 keping saiz sederhana
- sup sayur-sayuran - 600 - 700 ml
- bawang merah - 1 keping
- garam secukup rasa
- lada tanah - secukup rasa
Teknologi untuk membuat sup broccoli
Potong bawang dan bawang putih secara harfiah selama dua minit dalam minyak zaitun dalam periuk. Kemudian tuangkan sup sayur-sayuran dan tambahkan kentang dipotong menjadi kiub ke dalam kuali. Kemudian tutup kuali dengan tudung dan masak sup selama kira-kira lima belas minit sehingga kentang lembut. Kemudian tambah kubis, diisih terlebih dahulu untuk perbungaan, serta thyme. Masak sup selama lima minit lagi, di mana masa kubis akan mendidih. Seterusnya, gulung sup siap dengan pengisar dan garam secukup rasa, sedikit lada. Anda boleh menyajikan hidangan.