Mungkin semua orang tahu sup dengan bebola daging sejak zaman kanak-kanak. Sebagai peraturan, babi digunakan untuk membuat bola daging. Tetapi sup boleh menemui rasa baru jika anda memasaknya berdasarkan stok ikan dan bakso dari fillet ikan. Resipi mudah untuk kursus pertama tidak akan mengambil masa yang panjang untuk menyediakan hidangan yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - sup ikan 4 cawan
- - ikan fillet 200 g
- - Kepala bawang 1
- - bawang putih 1 cengkih
- - roll basi 50 g
- - kentang 3 buah.
- - wortel 1 pc.
- - telur 1 pc.
- - susu 70 g
- - Minyak sayur 1 sudu besar. sudu
- - cincang hijau 1 sudu besar. sudu
- - Garam dan lada secukup rasa
Manual arahan
1
Lulus fillet ikan dengan bawang putih dan bawang sekali melalui penggiling daging. Masukkan gulung, direndam dalam susu, telur, rempah dan aduk semua bahan-bahan dengan teliti.
2
Dari jisim ikan yang dihasilkan, bentuk bola kecil - bebola daging.
3
Jangan potong lobak dan bawang dan goreng sayur-sayuran dalam 1 sudu minyak sayur.
4
Bawa stok ikan ke dalam mendidih. Sapu kentang diced ke dalamnya dan masak selama 10 minit. Masukkan sayur-sayuran goreng, bakso, rempah, herba dan sup terus masak selama 15 minit lagi.
Nasihat berguna
Bakso mentah boleh disimpan dalam peti sejuk dan, jika perlu, digunakan untuk menyediakan hidangan pertama, yang akan menjimatkan masa anda.