Sup lazat berkhasiat dengan rasa halus. Sup resipi labu dengan kacang hijau sangat ideal untuk menu kanak-kanak, dan jika anda tidak memasukkan krim dengan bacon dari resipi, anda mendapat hidangan diet.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk empat hidangan:
- - 300 g kacang hijau;
- - 300 ml air;
- - 200 ml krim;
- - 150 g labu;
- - 100 g bacon rendah lemak;
- - 1 bawang;
- - 2 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- - garam, lada, perasa kering, keju keras.
Manual arahan
1
Potong bacon ke dalam kepingan kecil (kiub atau jerami - tidak masalah), goreng sedikit minyak sayuran. Sediakan sedikit bacon goreng untuk menghiasi sup yang sudah siap.
2
Kupas bawang dan labu, potong kutikula kecil, dimasukkan ke dalam kuali, goreng ringan, kemudian tuangkan air sejuk biasa, renehkan pada api yang rendah hingga labu lembut - kira-kira 10-15 minit.
3
Tambah kacang hijau ke dalam kuali; anda boleh menambah kacang beku, jika segarnya bermasalah. Garam dan lada secukup rasa, tambah perisa kering. Jika air itu menguap dengan cepat, kemudian tambah sedikit lagi (anda boleh memasak sup pada sup sayur). Rebus selama 5 minit lagi.
4
Menggunakan pengisar, gulungkan sup bersama-sama dengan kebanyakan daging sehingga halus, seperti kentang lecek cair. Tambah krim, panaskan sup selama 3 minit dengan api yang rendah.
5
Tuang sup labu yang sudah siap dengan kacang hijau ke dalam bahagian, tambah segelas daging goreng untuk masing-masing, taburkan dengan keju parut di atas. Dengan sup ini, anda boleh berkhidmat dengan keropok. Hidangkan secara semulajadi dalam bentuk yang hangat, sup sejuk yang ternyata menjadi lebih tebal dan tidak lagi wangi.