Pilih resipi anda
Dalam cuaca sejuk, kami berusaha untuk menyimpan vitamin sehingga tubuh kita dapat melawan sebarang jangkitan. Sebilangan besar nutrien mengandungi sayur-sayuran, herba, buah-buahan dan herba.
Untuk kerap menerima vitamin dan serat, salad vitamin mesti dimakan setiap hari sekurang-kurangnya sedikit. Peraturan asas dalam penyediaan salad vitamin adalah segera dimasak sebelum digunakan untuk memelihara bahan-bahan yang bermanfaat, oleh sebab itu, vitamin C cepat hancur ketika bersentuhan dengan udara. Vitamin salad sangat berguna kerana ia mengandungi sayur-sayuran yang segar dan panas yang tidak dirawat secara teratur, jadi tubuh kita akan menerima nutrien maksimum.
Salad Vitamin Putih Kubis
Kubis putih adalah produk yang unik, gudang vitamin dan mineral sihat. Mari kita perhatikan secara terperinci komposisi vitamin dan manfaat kubis untuk badan kita.
Sayur-sayuran segar mampu menampung kekurangan vitamin C. Oleh kerana kurangnya keletihan yang bertambah, imuniti berkurangan. Kubis putih sangat berkesan dalam menurunkan berat badan, ia kaya dengan bahan yang menormalkan keadaan metabolisme dan menyumbang kepada pembakaran lemak badan yang ada.
Vitamin PP meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Di samping itu, vitamin PP dikekalkan dalam kubis walaupun akibat rawatan haba dan pengalengan.
Vitamin U berguna untuk ulser perut dan duodenum.
Juga dalam kubis putih sejumlah besar mineral berharga - seperti kalsium, kalium, zink, besi, fosforus, sulfur, mangan, aluminium. Di samping itu, kubis juga merupakan sumber asid dan garam yang berguna untuk tubuh, sebagai contoh, asid folik berharga.
Bahan-bahannya
- Kubis - 300 g
- Apple - 1 pc.
- Cuka - 1 sudu besar. l
- Gula - 1 sudu kecil.
- Garam secukup rasa
- Minyak zaitun - 1 sudu besar. l
- Rempah untuk salad - secukup rasa
Kaedah memasak
- Potong kubis, tambah garam, cuka dan panas, kacau, dalam kuali dengan bahagian bawah tebal. Apabila kubis dibasuh sedikit (selepas 3-5 minit), keluarkan dari panas, sejuk dan perasan jus yang berlebihan dengan tangan anda.
- Potong epal ke dalam jalur, tambah pada kubis, musim dengan gula, garam, rempah, minyak zaitun dan kacau dengan baik.
Salad Vitamin Salad
Beberapa orang tahu bahawa dari segi kandungan vitamin C, lada paprika adalah kedua hanya untuk rosehips dan currants hitam, dan di antara semua sayur-sayuran, dia adalah juara mutlak. Di samping itu, ia mempunyai vitamin P yang agak jarang, yang merupakan pembantu yang sangat diperlukan bagi jantung dan saluran darah kita. Vitamin P menjadikan dinding saluran darah lebih elastik, dan vitamin C "membersihkan" mereka daripada plak kolesterol. Terima kasih kepada gabungan ini, penggunaan harian lada dalam makanan boleh mengurangkan risiko strok.
Lada juga mengandungi vitamin B, yang mempunyai kesan yang baik terhadap tidur dan keadaan kulit dan rambut, kalium (memperbaiki sistem kardiovaskular), besi (memperbaiki komposisi darah), yodium (menormalkan metabolisme dan memberi kesan positif kepada perkembangan kecerdasan).
Bahan-bahannya
- Lada loceng - 250 g
- Tomato - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Cuka - 1 sudu besar. l
- Minyak zaitun - 1 sudu besar. l
- Garam secukup rasa
- Rempah untuk salad - secukup rasa
Kaedah memasak
- Lada minyak 2 sudu besar. l minyak, dan kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C sehingga bayangan coklat yang cantik diperolehi (kira-kira 10-15 minit), keluarkan, pindahkan ke plat, tutup dengan filem dan biarkan selama 7 minit, kulitkan kulitnya, keluarkan terasnya. Potong pulpa ke dalam jalur lebar.
- Potong tomato ke dalam kepingan, bawang hingga cincin separuh. Campurkan semuanya, musim dengan garam, rempah, cuka dan minyak.
