Cake "Chocolate in Cherry" adalah menakjubkan dan unik. Cherry berjalan lancar dengan coklat. Bersedia untuk sebuah syarikat besar, tetapi anda juga boleh makan dalam bulatan rumah. Ia kelihatan sangat menyelerakan, tetapi rasa itu hanya sangat baik, mustahil untuk melupakan kelezatan ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 6 telur
- - 180 g coklat
- - 80 g mentega
- - 300 gram gula pasir
- - 100 g tepung
- - 65 g kanji
- - 0.5 tsp soda
- - satu garam garam
- - 1 liter krim masam
- - 0.5 l jus ceri
- - 10 g gelatin
Manual arahan
1
Bakar biskut. Cair mentega dan coklat dalam mandi wap. Campurkan gula pasir dengan kuning dan pukul. Gabungkan dengan jisim coklat berkrim. Tambah soda, kanji dan tepung.
2
Pukul putih dengan garam dan garam sehingga busa buatan. Tuangkan campuran protein ke dalam adunan dan kacau dengan teliti. Tuangkan ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, dan bakar selama 50-55 minit sehingga bentuk kerak. Keluarkan dari ketuhar, sejuk dan potong ke dalam tiga bahagian yang sama.
3
Buat krim. Rendam gelatin dalam air sejuk. Bawa jus ceri ke dalam mendidih, tambah 100 g gula pasir, 4 sudu besar. kanji. Tuangkan gelatin ke dalam jisim dan kacau sehingga dibubarkan. Buang dari panas dan sejuk.
4
Pukul pengadun dengan krim masam untuk buih sejuk. Tuang jeli ke dalam krim masam dalam aliran nipis dan kacau hingga rata.
5
Ambil acuan dan tutup dengan kerajang. Tuangkan 1/3 krim dan letakkan kek pertama, sekali lagi krim dan kek. Lakukan sekali lagi. Tutup kek dengan balut plastik dan penyejuk sehingga beku sepenuhnya, dalam semalam atau selama 8-10 jam. Keluarkan kek itu dan pasangkannya ke hidangan.