Kek curd yang dimasak di dalam ketuhar mengikut resipi ini sangat lazat panas dan sejuk. Mereka adalah kecil, jadi mudah untuk membawa mereka bersama anda di jalan raya. Di rumah, kek seperti ini dapat dihidangkan di atas meja bukannya roti.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • 200 ml susu pasteur;
- • 10 g gula pasir;
- • 1 pek keju kotej rendah lemak;
- • 1 pek yis kering;
- • 7 g garam yang boleh dimakan;
- • 1.5 cawan tepung;
- • 2 telur ayam;
- • 1 tandan hijau hijau;
- • minyak bunga matahari.
Manual arahan
1
Tuang susu ke dalam mangkuk. Jika ia dari peti sejuk dan sangat sejuk, maka ia tidak perlu untuk memanaskannya secara khusus, dan suhu itu sesuai. Masukkan garam, gula pasir dan yis kering kepada susu. Tuangkan minyak cecair. Kacau dalam mangkuk.
2
Kini anda perlu menambah tepung, tetapi sieving adalah suatu keharusan. Prosedur ini boleh dilakukan melalui penapis atau penapis.
3
Kukuk doh itu, di pintu keluar ia harus menjadi sangat plastik, kemudian memberikannya bentuk sfera, tutup dengan kain bersih atau kain lap, biarkan selama sejam di tempat yang hangat, di mana waktu itu akan bertambah besar.
4
Walaupun adunan "sesuai" anda boleh melakukan pengisian untuk kek. Gosokkan keju kotej melalui ayak, garam mengikut selera dan keinginan anda sendiri. Cokelat dicincang halus dicincang halus dan bergabung dengan keju kotej.
5
Pecah telur, kuning telur dan tupai. Tambah beberapa protein ke dadih. Campurkan curd yang mengisi dengan teliti untuk mendapatkan jisim homogen.
6
Melancarkan doh yang muncul dalam satu jam dengan pin rolling, anda perlu mendapatkan lapisan tebal 0.5 cm. Menggunakan pemotong kaca atau cookie biasa, potong bulatan dalam doh.
7
Letakkan curd mengisi separuh daripada bulatan ini, tutup separuh pertama dengan separuh bulatan yang lain, mencubit tepi doh dalam bulatan.
8
Letakkan kek mentah pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Letakkan mereka dengan kuning yang tinggal.
9
Ketuhar harus dipanaskan lebih awal, suhu di dalamnya adalah 180 °. Kek dipanggang selama kira-kira 20 atau 25 minit.