Dalam pencuci mulut ini - gabungan kopi yang kuat dan nota-nota menggoda lemon, yang sangat popular dengan penduduk Itali yang cerah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Telur - 4 pcs.;
- - Serbuk gula - 250 g;
- - Tepung premium - 100 g;
- - Koko - 25 g;
- - Kopi segera - 2 sudu besar;
- - Keju cottage - 500 g;
- - Lemon - 1 pc;
- - Serbuk penaik - 0.5 tsp;
- - Coklat coklat untuk hiasan.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami menjilat hidangan baking dengan mentega dan masak dengan tepung dengan ringan (jika acuan itu silikon, anda boleh melangkaui titik ini dan hanya melembapkannya dengan air). Ayak tepung dengan baking powder dan cocoa. Pukul telur dengan pengadun putih dan secara beransur-ansur menambah 120 g gula bubuk kepada mereka, kemudian 1 sudu besar. kopi dan akhirnya campuran tepung.
2
Knead supaya tidak ada ketulan, dan mentransfer ke bentuk, yang kami hantar ke ketuhar yang dipanaskan. Waktu penaik bergantung kepada saiz acuan, tetapi jangan buka oven selama 15 minit pertama, kalau tidak, biskuit akan diselesaikan. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi. Dingin pada rak dawai.
3
Sekarang pergi ke krim. Basuh lemon, keluarkan semangat, potong kepingan, keluarkan biji dan gosok dalam pengisar. Tambah keju kotej dan 120 g gula tepung, kacau hingga lembut dan lancar. Jika keju kotej anda terlalu kering, tambahkan beberapa sudu krim masam atau yogurt.
4
Potong biskut menjadi 3 kek. Kami membuat kopi segera yang kuat dengan gula dan merendam kek dengannya. Kemudian tebal span biskut dengan krim curd, menyebarkannya di atas kek dan sisi, taburkan dengan coklat parut dan letakkan di dalam peti sejuk untuk menyerap (lebih baik pada waktu malam). Selera makan!