Untuk menggembirakan tetamu dan saudara-mara untuk Tahun Baru adalah impian bagi mana-mana suri rumah. Dan jika terapi yang indah, asli dan lazat boleh dibuat terlebih dahulu - apa yang lebih mudah? Pokok meringue Tahun Baru akan menggembirakan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka boleh menjadi hiasan meja, dan elemen hiasan bilik, dan hadiah yang bagus kepada orang tercinta anda.
Pilih resipi anda
Dengan pokok meringue yang kecil dan menyenangkan ini, anda boleh membuat suasana baru Tahun Baru. Selain itu, meringues boleh disimpan sehingga dua bulan (dalam persekitaran kering) tanpa kehilangan rasa dan rupa mereka. Iaitu, anda boleh melakukannya lebih awal, 1-2 minggu sebelum Tahun 2016 baru, sementara kekecohan percutian belum bermula.
Di samping itu, resipi untuk membuat pokok meringue Krismas sangat mudah. Minimal produk yang digunakan dan kelajuan memasak adalah kelebihan tambahan hiasan manis ini.
Bahan-bahan
- putih telur - 5 pcs.;
- secubit garam atau jus lemon;
- gula pasir - 200 gram;
- pewarna makanan hijau;
- kuih bubuk.
Selain itu, untuk penyediaan pokok meringue Krismas, anda memerlukan picit pastri atau beg pastri dengan muncung dengan lubang bulat atau lubang bintang, maka pokok Krismas akan bertukar "dengan ranting."
Kaedah penyediaan herringbone meringues
1. Hancurkan protein sejuk sehingga puncak stabil (supaya jisim tidak bocor apabila memulihkan mangkuk), anda boleh menambah garam atau beberapa titisan jus lemon.
2. Berterusan untuk mengalahkan, secara beransur-ansur menambah gula. Tambah pewarna makanan hijau. Pukul sehingga licin.
3. Isi beg picagari atau pastri dengan jisim siap.
4. Hidupkan ketuhar 120 darjah.
5. Di atas lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar atau alas penaik, perlahan-lahan memotong lapisan bawah pokok Krismas - bola sehingga diameter 3 cm, kemudian - lapisan tengah, sedikit lebih kecil, dan yang terakhir - bola terkecil - lapisan atas, mahkota pokok.
6. Hiaskan meringue Krismas dengan serbuk gula-gula dan letakkan di dalam ketuhar 120 darjah selama satu jam 20 minit atau satu setengah jam.
Hiasan Krismas yang siap dibekalkan untuk peragaan herring berfungsi sebagai hidangan bebas, pencuci mulut, dekorasi untuk apa-apa hidangan di atas meja (hanya jangan letakkannya di atas permukaan lembap, contohnya dalam salad, jika meringue akan basah).
Hiaskan pangsapuri dengan pokok-pokok Krismas atau bungkusnya dalam selofan hadiah dan sediakan setiap tetamu dengan keinginan yang indah.