Teh oolong Cina (juga dikenali sebagai "oolong"), diperbuat daripada kepingan belukar teh yang dipelintir, telah lama dianggap sangat berguna. Di China kuno, ia dipanggil penyembuhan ajaib yang mampu menyembuhkan banyak penyakit.
Pilih resipi anda
Kajian yang dijalankan oleh pakar-pakar dari negara-negara yang berbeza mengesahkan keberkesanan terapeutik teh oolong Cina yang tinggi. Oleh itu, walaupun terdapat kos yang agak tinggi, ia baru-baru ini menjadi sangat popular.
Oolong teh adalah pemegang rekod mutlak di antara semua jenis teh untuk kandungan antioksidan. Oleh itu, penggunaannya secara teratur dapat mengurangkan risiko perkembangan tumor malignan.
Dalam kesusasteraan perubatan, satu kes dijelaskan apabila, menggunakan ekstrak bahan yang terkandung dalam oolong, tumor malignan di perut pesakit telah musnah.
Terima kasih kepada antioksidan yang sama yang berkesan meneutralkan radikal bebas, oolong melambatkan proses penuaan. Ia amat berkesan dalam memerangi kemerosotan sistem saraf. Tidak ada kebetulan bahawa banyak orang centenarians Cina yang sering minum teh oolong berbeza bukan hanya dalam keadaan kesihatan yang memuaskan (tentu saja, mengingat usia mereka), tetapi juga dalam ingatan yang jelas dan kuat.
Kajian yang dijalankan oleh saintis Jepun pada tahun 2001 menunjukkan bahawa penggunaan biasa oolong menggalakkan penyingkiran kolesterol berkesan dari badan. Dan ini dapat mengurangkan risiko kejadian dan perkembangan aterosklerosis.
Oolong teh juga berkesan menentang berat badan yang berlebihan, menyumbang kepada pecahan trigliserida - bentuk lemak yang paling biasa di dalam tubuh manusia. Kajian telah menunjukkan bahawa pada orang-orang yang minum teh ini secara teratur, kepekatan trigliserida dalam darah menurun sebanyak 75-80%!
Teh Oolong mempunyai keupayaan untuk menormalkan tekanan darah. Jika anda mengambil satu cawan minuman ini sehari selama setahun, risiko hipertensi berkembang dikurangkan sebanyak 45%, dan apabila anda menggunakan 2 cawan - sebanyak 65%.
Minuman ini amat berguna untuk orang-orang yang berada dalam "zon risiko" untuk tekanan darah tinggi - dengan kecenderungan keturunan, berat badan berlebihan, dan sebagainya.
Minuman ini mengaktifkan otak, membantu menghilangkan limpa dan kemurungan.
Teh Oolong juga telah menyatakan sifat anti-alergi. Satu kajian yang dijalankan pada tahun 2001 dengan kumpulan besar pesakit dengan dermatitis menunjukkan bahawa dengan penggunaan biasa oolong, penuaan yang berterusan dalam keadaan kulit berlaku di lebih daripada 60% kes. Akhirnya, teh oolong membantu membersihkan kulit jerawat, memperbaiki kulit. Oleh itu, jika boleh, anda mesti menggunakan minuman sihat ini.
Bagaimana untuk membuat teh ini? Tuang satu setengah sendok teh ke dalam periuk yang diperbuat daripada tanah liat, tuangkan 150-200 ml air mendidih di sana, biarkan teh dibancuh. Selepas 3 minit, tuangkan ke dalam cawan, tuangkan air mendidih lagi. Serbuk ini boleh digunakan 7 kali, tetapi masa pembuatan teh perlu ditingkatkan setiap kali.
Teh Oolong mempunyai kontraindikasi. Sebagai contoh, ia tidak boleh digunakan untuk gastritis, ulser, dan juga orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular. Ia tidak disyorkan untuk mengambil teh ini untuk wanita hamil dan menyusui.