Sebagai peraturan, kek disediakan hanya pada hari cuti, sebagai Ini adalah proses yang sangat memakan masa. Tetapi kadang-kadang pada hari biasa, anda ingin merawat diri anda dan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat. Dalam kes ini, terdapat resipi pencuci mulut ringan, contohnya, kek vanila dengan strawberi. Memasak ia tidak sukar, tetapi ia akan mengambil masa untuk pastri untuk menyeduh.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk kek:
- - pastri puff beku 200 g
- - tepung 100 g
- - susu 170 ml
- - mentega 50 g
- - garam secukup rasa
- - telur 3 pcs.
- Untuk pengisian:
- - gelatin 20-25 g
- - 1 sachet gula vanila
- - krim 600 ml
- - krim masam 350 g
- - strawberi 250 g
Manual arahan
1
Pasti puff pastri sepenuhnya. Panaskan oven ke 200 darjah dan bakar sehingga dimasak dalam lembaran penaak segi empat tepat.
2
Untuk adunan kardi, ayakan tepung ke dalam mangkuk. Rebus susu dalam cawan, sambil menambah secubit garam, diiris mentega, dan segera tambah tepung. Semua bahan mesti terus dikacau sehingga doh ketinggalan dinding.
3
Keluarkan cawan dari panas, biarkan sejuk sedikit dan secara beransur-ansur memperkenalkan telur, terus bercampur dengan baik.
4
Apabila segala-galanya sudah siap, letakkan doh dalam beg pastri dan peras roset pada lembaran penaik. Bakar sehingga dimasak.
5
Untuk menyediakan souffle krim, perlu untuk membubarkan gelatin dalam 100 ml air rebus dan tambah campuran krim, gula vanila dan krim masam.
6
Basuh strawberi dengan baik, dipotong menjadi 4 bahagian dan tambahkan berry dalam souffle.
7
Kami mula membentuk kek. Pada hidangan yang rata kami meletakkan kek pastri. Perlahan-lahan merebak 2/3 souffle di atasnya, memberikan kek bentuk. Di bahagian atas pencuci mulut, mengedarkan mawar dari adonan jagung dan tutupi dengan souffle yang tinggal. Kami meletakkan pastri di dalam peti sejuk selama 8 jam.
8
Kami menghias kek siap dengan stroberi dan krim yang tinggal.