Di antara hadiah-hadiah yang dibawa dalam musim gugur, buah berry laut sangat baik. Dan perkara itu bukan sahaja bagaimana mereka kelihatan cantik - manik-manik oren di antara daun-daun tipis yang ditaburi dengan perak - tetapi juga bahawa setiap buah beri berisi yang bersinar dari dalamnya adalah "bom" vitamin semulajadi! Terdapat banyak resipi berguna untuk buckthorn laut, tetapi cara tercepat dan paling mudah untuk menghasilkan teh buckthorn laut aromatik.
Pilih resipi anda
Ciri-ciri berguna buckthorn laut
Fakta bahawa buckthorn laut sangat berguna diketahui dari zaman purba. Tidak ada kebetulan bahawa buahnya digunakan oleh pengamal Cina; ada resipi untuk infusions perubatan dan decoctions buckthorn laut di Ayurveda. Malah ada legenda bahawa Genghis Khan sendiri mengarahkan tenteranya yang gigih untuk mencuci buckthorn laut untuk menghancurkan musuh lebih gigih. Pada zaman Soviet, minyak laut buckthorn adalah sebahagian daripada diet harian angkasawan. Menurut satu kajian saintis Finland yang telah membandingkan ciri-ciri berfaedah 25 buah beri yang boleh dimakan, buckthorn laut lebih unggul dalam banyak aspek kepada blueberries, raspberi, currants, dan juga berjiwa goji yang beraneka ragam dan sangat mahal. Jadi apa yang berguna dalam buckthorn laut? Ini adalah:
- Vitamin C. Dengan kandungan asid askorbik, lebih dikenali sebagai vitamin C, buckthorn laut melebihi citrus! Dalam 100 g beri, kepekatan sebatian organik yang bermanfaat mencapai 360 mg;
- vitamin E, B1 dan B2, vitamin K;
- karotena. Pigmen ini, yang memberikan warna oren terang kepada buah beri laut, adalah pendahulu dari vitamin A yang penting. Kepekatannya mencapai 40 mg per 100 g buckthorn laut;
- sehingga 20 mineral yang berbeza, termasuk kromium, yang membantu menstabilkan tekanan darah;
- Asid lemak penting, termasuk linoleik dan linolenik, di antara sifat-sifat bermanfaat yang memberi manfaat kepada kulit;
- lebih 60 antioksidan yang berbeza.
Berry buckthorn laut bukan sahaja mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kekebalan tubuh, menekan selera makan, mempunyai kesan yang baik pada hati, hati dan buah pinggang, tetapi juga membantu meningkatkan penglihatan. Laut buckthorn juga penuh
- menggalakkan kesihatan kolon, menghapuskan sembelit, merawat jangkitan gastrousus;
- melawan proses keradangan dalam tubuh, meningkatkan penampilan rambut dan kulit, bertarung dengan pelbagai penyakit yang terakhir, termasuk eksim dan dermatitis, mempercepat penyembuhan;
- meningkatkan aktiviti mental dan prestasi fizikal, merangsang peredaran otak;
- kesan yang baik terhadap sistem saraf;
- melambatkan proses penuaan.
Teh buckthorn laut dan resipi madu
Beri laut buckthorn mempunyai rasa yang diiktiraf. Adalah dipercayai bahawa buah beri pahit yang dikumpul sebelum beku. Tambah teh bukan sahaja gula-gula, tetapi juga manfaat, anda boleh bersama-sama dengan madu penyembuhan. Pada setengah liter Perancis, anda perlu:
- 150 g beri laut buckthorn;
- 2 sudu teh hitam;
- 2 sudu madu cecair semulajadi;
- 500 ml air panas.
Laut buckthorn harus dibasuh di bawah air yang mengalir dan dihancurkan dengan 2/3 buah berry dengan penghancur atau pengisar. Beri sepenuh, puri laut buckthorn, teh hitam dimasukkan ke dalam kuah media Perancis dan tuangkan air mendidih. Biarkan selama 5-7 minit, kemudian tambah madu. Anda boleh meletakkan madu bersama-sama dengan bahan-bahan lain, tetapi apabila dipanaskan, produk ini berguna kehilangan beberapa sifat penyembuhannya.
Resipi teh laut buckthorn, seperti dalam "Coklat"
Teh dari berry laut buckthorn menghiasi menu kafe dan restoran. Ramai orang menyukai resep dari rantaian kedai kopi yang popular dan pengguna mencari Internet untuk "teh buckthorn laut, seperti di Chocolate Girl". Tetapi pekerja kafe tidak cuba untuk mendedahkan rahsia mereka Apa yang tidak menghalang anda daripada cuba membuat minuman yang sama Anda perlu:
- 200 g buckthorn laut;
- 500 ml air mendidih;
- 1 limau sederhana;
- 2 sudu madu.
Hancurkan separuh buah beri laut dalam kentang tumbuk. Letakkan lemon di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit supaya anda boleh memerah jus sebanyak mungkin. Letakkan buah-buahan segar dan tulen dalam akhbar Perancis, tambah jus dan air panas. Brew selama 5-7 minit, kemudian tambahkan madu.
