Resipi ini agak mudah untuk disediakan. Malah suri rumah yang sangat muda boleh mengendalikan hidangan ini. Waktu memasak adalah 90 minit. Hidangan sempurna untuk makan malam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- • Kembang kol muda - 1 besar kubis (2 kg);
- • Tomato segar - 600 g;
- • Sweet lada berisi, jenis Bulgaria - 1 kg;
- • Susu - 400 g;
- • Keju - 300 g;
- • Telur ayam - 6 pcs;
- • Mentega krim manis - 50 g + 100 g;
- • Garam halus - 12 g;
- • Gula pasir - 15 g;
- • Lada hitam tanah (atau merah) - 10 g;
- • Botol dan air mineral berkarbonat - 1.5 l.
Manual arahan
1
Untuk membuka seluruh kepala kubis ke dalam hal berkembang yang berasingan, setelah sebelumnya membersihkannya dari daun dan tuft. Basuh semua perbungaan. Keluarkan bintik-bintik yang sakit dan letakkan kubis dalam periuk dengan air berkilau mineral.
2
Rebus selama 20 minit dengan api yang sangat rendah, tetapi hanya selepas air mendidih. Apabila kubis menjadi lembut, ia perlu dipindahkan ke mangkuk kaca supaya ia sejuk.
3
Basuh dan kupas manis lada Bulgaria dari biji dan ekor. Potongnya ke jalur kecil. Basuh dan potong tomato dalam kepingan kecil. Kupas tomato tidak boleh dikeluarkan. Keju kasar.
4
Dalam mangkuk khas yang mendalam untuk sebat, kumpulkan garam, telur, susu, gula pasir dan keju parut. Pukul dengan pengisar semua produk tersenarai ke dalam campuran homogen.
5
Pindahkan separuh daripada jumlah kembang kol kembang ke dalam yang disediakan dan disalut dengan mentega krim manis (50 g), menyebarkannya secara merata dalam satu lapisan.
6
Pada kembang kol, letakkan tomato merata dan sebati lada manis. Pada tomato dengan lada - satu lagi lapisan kembang kol yang tersisa.
7
Mentega manis (baki 100 g) dibahagikan kepada sepuluh kepingan yang sama dan meletakkannya di atas kembang kol. Tuangkan campuran telur susu dengan aditif ke dalam kandungan borang.
8
Dalam yang sebelum ini disediakan dan hangat sehingga 210 darjah ketuhar meletakkan satu bentuk dengan sayur-sayuran.
Bakar sehingga dimasak (kira-kira 25 minit). Kerak emas keemasan harus terbentuk di permukaan piring. Tumit kembang api yang dipanggang diletakkan dalam bentuk di mana ia dibakar atau di atas plat hidangan.