Salmon adalah ikan yang lazat dengan sendirinya, salad disediakan dari itu, ia diasinkan, digoreng, direbus dan, sudah tentu, dibakar. Ikan yang sangat baik diperolehi dari ketuhar, dan sos lembut lembut melengkapkannya. Daripada salmon, anda boleh mengambil salmon merah jambu atau ikan trout, tetapi bayam tidak disyorkan untuk digantikan dengan kendi - anda mendapat sos yang sama sekali berbeza, tidak lembut, tetapi masam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 700 g salmon fillet;
- - 300 ml krim kandungan lemak 20%;
- - 150 g bawang;
- - 100 g bayam;
- - limau atau kapur;
- - 5 ulas bawang putih;
- - lada, garam, minyak sayuran.
Manual arahan
1
Potong fillet salmon ke dalam iris 1 cm, masukkan ke dalam acuan. Lada, garam secukup rasa. Gerimis dengan jus limau atau lemon. Bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada 180 darjah.
2
Sediakan sos, untuk ini, potong ulas bawang putih yang dikupas, cincang halus bawang, cincang bayam. Goreng bawang putih dan bawang dalam minyak sayuran, tambah krim, kacau. Masak sehingga menebal ringan.
3
Masukkan bayam ke sos, campurkan.
4
Lada, garam secukup rasa. Keluarkan dari dapur. Sos spinach sedia untuk ikan.
5
Letakkan salmon panggang yang dimasak di atas pinggan, tuangkan banyak sos hangat, berikan segera.
Nasihat berguna
Anda boleh menghiasi hidangan siap dengan tangkai daun pasli. Serahkan kepingan lemon atau limau di atas pinggan di sebelahnya.