Casseroles adalah hidangan yang disediakan terutamanya dengan sebilangan besar telur. Ini menjadikannya mustahil untuk memakannya semasa berpuasa untuk orang-orang yang menjauhkan diri dari makanan cabul. Jepun memasak casseroles mereka menggunakan produk soya: susu kedelai atau krim.
Pilih resipi anda
Untuk menyediakan 1 kilogram beras kaserol, yang merupakan salah satu hidangan kebangsaan masakan Jepun, anda memerlukan produk berikut:
- Beras halus 350 g
- Meter 130 g
- Bawang 30 g
- Margarin 35 g
- Tepung 60 g
- Susu soya 450 g
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Parsley sayuran secukup rasa
Teknologi Memasak "Rice Casserole Jepun"
Rice dan millet dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir, dan kemudian direndam selama 20 minit dalam air masin yang sejuk. Biji-bijian yang disiapkan dicurahkan ke dalam air mendidih dan direbus selama 3 minit dengan api sederhana dan kemudian masak sehingga dimasak dengan rendah.
Selari dengan penyediaan bijirin, sos juga harus disediakan. Kupas dan bawang cincang halus, goreng pada marjerin. Ayak tepung dan tambah bawang sautéed dan terus goreng selama api sederhana selama 1-2 minit. Penjagaan mesti diambil untuk memastikan produk tidak dibakar. Kemudian tuang susu dan masak sehingga mendidih. Masukkan sos dengan lada dan garam.
Campurkan bubur yang disediakan dari nasi dan madu dengan sos dan masukkan ke dalam acuan yang disejukkan dengan minyak sayuran (atau marjerin) dan bakar pada suhu 350 darjah Celsius selama 10-15 minit.
Apabila berkhidmat, potong kaserol ke dalam bahagian dan boleh dihiasi dengan pasli cincang.
Susu kedelai boleh diganti dengan soya atau krim kelapa atau santan.