Daging goreng dengan cendawan dan keju, dengan pendekatan yang betul, boleh berubah menjadi sangat enak. Ia tidak mengambil masa untuk menyediakannya. Jika anda ingin dianggap sebagai tukang masak yang baik, anda boleh menyediakan hidangan ini dengan cepat untuk tetamu yang tidak dijangka.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - lada - 0.5 tsp;
- - garam - 1 sudu kecil;
- - serbuk roti;
- - telur - 1 pc;
- - sos sos tomato atau tomato - 3 sudu besar;
- - krim masam atau mayonis - 3 sudu besar;
- - keju - 150 g;
- - champignons segar - 500 g;
- - pulpa daging lembu atau babi - 500 g.
Manual arahan
1
Potong daging di serat menjadi kepingan 5 mm tebal. Jika anda menggunakan daging lembu, maka di samping itu ia perlu dipukul. Babi tidak boleh dipukul.
2
Goncangkan garam, telur, lada dan lima sudu air dalam mangkuk. Dip setiap sekeping daging dalam campuran telur yang dihasilkan. Seterusnya, letakkan semua kepingan dalam mangkuk, sedikit pekat.
3
Tinggalkan daging untuk mengasinkan, dan buat masa sekarang, masak cendawan. Basuh cendawan di dalam air dan potong ke dalam kepingan nipis. Panaskan kuali dengan minyak dan goreng piring cendawan hingga keemasan.
4
Sekiranya anda menggunakan keju yang mempunyai rasa segar, maka masakilah cendawan dengan cendawan. Ambil cendawan, cuba ketatkan minyak dengan teliti.
5
Parut atau potong keju ke dalam kepingan nipis. Campurkan sos tomato dan mayonis dalam cawan. Nipis terlalu tebal dengan air.
6
Panaskan kuali dengan minyak sayur tanpa bau. Potong roti di dalam serbuk roti dan gorengkannya di atas api sederhana sehingga dimasak. Luangkan masa 2-3 minit di setiap sisi.
7
Letakkan keping daging goreng dalam hidangan penaik dalam satu lapisan. Letakkan lapisan cendawan di atas, taburkannya dengan keju parut dan tuangkan campuran krim masam dan mayonis. Anda boleh terlebih dahulu menuangkan campuran itu, dan kemudian letakkan keju.
8
Letakkan kuali dalam ketuhar panas dan bakar sehingga keju cair. Hidangan boleh dihidangkan baik panas dan sejuk.