Panggang ini sangat mengasyikkan dan aromatik. Walaupun anda tidak bersinar dengan kebolehan masakan, berasa bebas untuk memasak hidangan ini. Tidak ada yang rumit dan mustahil di dalamnya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 800 g pulpa daging lembu,
- - 500 g kentang,
- - 300 g labu,
- - 2 wortel,
- - 2 bawang,
- - 1 akar saderi,
- - 1 tangkai daun bawang,
- - 200 ml wain putih kering,
- - garam
- - lada
- - sayur-sayuran: kemangi, marjoram, dill dan pasli (anda boleh menggunakan herba kering),
- - 1/2 sudu teh paprika
- - 100 g krim masam,
- - Minyak sayuran.
Manual arahan
1
Daging coklat dalam kuali dengan minyak sayuran, tambah bawang cincang, garam, lada, rebus, sambil mengupas dan mencincang sayur-sayuran, tambahkan basil, tuangkan sedikit air.
2
Potong kentang ke dalam kepingan, labu dan saderi ke dalam kubus, lobak ke dalam bulatan, cincin cincang, memotong sayur-sayuran. Letakkan daging di dalam periuk seramik untuk panggang, kemudian letakkan sayur-sayuran dalam lapisan, percikan dengan rempah dan rempah.
3
Tuangkan wain ke dalam kuali dengan sisa lemak dan jus dari daging goreng, masak sehingga mendidih, campurkan, tuangkan ke dalam panggang.
Taburkan dengan paprika, tambah air dan krim masam, supaya sayur-sayuran hampir sepenuhnya ditutupi, taburkan dengan herba dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 30 menit lagi.
Nasihat berguna
Celery adalah suplemen makanan yang sangat baik. Dibuktikan bahawa apabila makan saderi segar, tubuh kita menerima kurang kalori daripada yang diperlukan untuk mencernainya.