Momordica, atau timun India, adalah tumbuhan seperti liana di mana buah-buahan oren berkembang. Di dalamnya adalah buah merah. Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga labu dan digunakan untuk memasak pelbagai hidangan dan untuk tujuan perubatan.
Pilih resipi anda
Ciri-ciri penyembuhan dimiliki bukan sahaja oleh buah itu sendiri, tetapi juga oleh buah beri, batang dan bahkan akar tumbuhan di dalamnya. Timun Mammordiki boleh diasinkan, jeruk, dicurahkan dengan sirap, rasanya rebus, dicampur dengan madu atau gula.
Daun Mammordica mengandungi banyak unsur berguna (kalsium, natrium, fosforus, besi). Buah-buahan dan pucuk kaya dengan kalium, silikon, selenium, zink, vitamin A, B, E, C, F, nikotinik, pantotenik dan asid folik.
Daun tumbuhan di sesetengah negara boleh digunakan untuk menyediakan hidangan kebangsaan. Pucuk muda baik untuk perasa pelbagai sup, salad, makanan ringan. Buah-buahan boleh dimakan baik masak dan sedikit halus. Kedua-duanya sama-sama berguna.
Perbezaan antara buah-buahan masak dan tidak matang hanya dalam ketajaman dan astringensi produk.
Momordica membantu meningkatkan jumlah enzim beta dalam pankreas, membantu badan dalam penghasilan insulin. Ini membolehkan anda melaraskan kepekatan gula dalam darah. Timun India adalah ubat semulajadi yang membantu menghilangkan toksin dari badan dan terlibat dalam merangsang pertahanan tubuh. Buah dan biji buahnya membantu menurunkan kolesterol darah, membersihkan saluran darah, dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan stroke.
Satu lagi sifat penting momordic adalah keupayaan untuk menghalang tumor dan sel kanser. Fakta ini ditubuhkan agak baru-baru ini. Dalam pengajian, didapati bahawa ubat-ubatan dalam komposisi dengan ekstrak tumbuhan membantu menghentikan perkembangan tumor prostat. Aktiviti anti-malignan dan antileukemik komponen-komponen yang terkandung dalam momordic terhadap sarcoma, kanser hati, leukemia, melanoma didedahkan.
Buah-buahan dan jus timun India mempunyai kesan antibakteria dan antiviral. Mereka berkesan dalam merawat penyakit seperti kencing manis, asma, hepatitis, psoriasis. Momordica digunakan dalam rawatan luka, menyingkirkan cacing dan parasit, dengan sakit kepala dan sakit sendi, furunculosis.
Makan timun indian momordiki menyumbang kepada penurunan berat badan, kerana ia berjaya menghilangkan lemak yang berlebihan dari badan. Di samping itu, produk ini meningkatkan visi, menghapuskan penyakit mata.
Decoctions dan tinctures dari potensi tumbuh tumbuhan, menyembuhkan prostatitis, urolithiasis, sklerosis, dan memperbaiki aktiviti otak. Momordica juga digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Penyerapan daunnya membantu kedutan licin, memperbaiki keadaan kulit.
Selepas rawatan dengan warna, kulit muka menjadi lembut dan baldu.
Walaupun manfaat momordica tidak dapat dipertikaikan, tumbuhan ini tidak disyorkan untuk digunakan dengan tidak terkawal. Setelah memakan sejumlah besar produk pada satu masa, ia tidak mungkin dapat menyingkirkan penyakit itu, tetapi ia adalah mungkin untuk mendapat reaksi alergi.
Anda tidak boleh makan wanita timun India dalam kedudukan. Di samping itu, satu lagi contraindication adalah intolerans individu terhadap produk. Oleh itu, sebelum membuat keputusan untuk mencuba produk yang tidak dikenali, anda perlu mengetahui seberapa banyak maklumat yang mungkin tentangnya.