Susu dibeli di kedai mesti menjalani rawatan haba dan disimpan dengan betul - hanya dalam kes ini, apabila dimakan, badan tidak akan dirugikan.
Pilih resipi anda
Susu mendidih adalah prosedur yang berguna dan tidak rumit, jika anda tahu beberapa helah:
- untuk mengelakkan kemunculan buih, yang banyak tidak suka, kacau susu sehingga ia mendidih, dan kemudian dengan cepat sejuk;
- untuk mengelakkan pembakaran, bilaslah piring untuk mendidih dengan air sejuk dan buang susu satu sendok teh gula pasir;
- untuk mengelakkan susu daripada "lari", gris permukaan dalaman tembok pan dengan mentega - berkrim atau cair atau letakkan sudu kayu di atas kuali;
- Sekiranya ada masalah, susu akan dibakar, masak pinggan mangkuk dengan susu panas ke dalam jumlah besar air ais, dan garam ringan dan goncangkan produk itu sendiri - aftertaste yang tidak menyenangkan akan hilang.
Beberapa tip berguna untuk menyimpan susu:
- Jangan simpan susu di dalam beg yang anda bawa dari kedai - beg itu sendiri adalah bakteria bakteria;
- Jangan simpan hidangan dengan susu terbuka, jadi anda akan menyingkirkan penampilan bau asing dalam produk itu;
- Simpan susu hanya di dalam peti sejuk, supaya anda akan menghindari pemecahan segera produk dan memberikan syarat utama untuk pemeliharaan vitamin A dan C, yang hancur dalam cahaya;
- Jangan pre-rebus susu yang dimaksudkan untuk bijirin, sup susu dan jeli, rawatan haba berlebihan boleh memusnahkan sifat-sifat bermanfaat produk dan unsur surih yang terkandung di dalamnya;
- Sekiranya anda berada dalam keadaan di mana tiada peti sejuk, celupkan hidangan dengan susu dalam bekas besar dengan air garam yang sejuk.
- infoniac.ru
- howtogetrid.ru