Untuk mana-mana hidangan sampingan anda boleh memasak daging, goreng dengan bawang. Ia boleh dihidangkan dengan kentang, kacang polong, sayuran segar, nasi, soba, pasta. Dan selalu ia akan menjadi hidangan yang enak dan enak. Bagaimana menggoreng daging dengan bawang supaya ia berair dan menyelerakan?
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g daging;
- 3 biji besar;
- 3 sudu besar mayonis;
- minyak masak untuk menggoreng;
- rempah untuk daging babi;
- daun bay;
- garam.
Manual arahan
1
Ambil daging babi yang tidak bernyawa, basuh di bawah aliran air sejuk.
2
Potong daging menjadi kepingan kecil. Letakkan dalam periuk.
3
Kupas bawang. Perlu ada banyak bawang untuk menyediakan hidangan ini. Potong bawang ke cincin separuh.
4
Masukkan bawang cincang dalam kuali daging. Campurkan segalanya dengan tangan anda, dengan ringan mengisar daging dengan bawang.
5
Garam kandungan kuali. Taburkan daging babi dengan rempah bawang. Tambah daun bay pecah. Masukkan mayonis dalam kuali dan kacau dengan baik.
6
Tutup kuali dengan tudung dan sudu selama 2-3 jam untuk memaraskan daging.
7
Panaskan minyak dalam kuali dengan api yang tinggi. Masukkan daging dengan bawang dalam kuali. Kurangkan haba.
8
Goreng daging di atas api yang rendah sehingga muncul kerak coklat ringan, kacau sekali-sekala.
9
Tuangkan 0.5 cawan air panas ke dalam kuali sebaik sahaja daging dicat. Bawa hingga mendidih, aduk. Tutup kuali dan rempah daging sehingga dimasak.
10
Letakkan daging di atas pinggan, letakkan pinggan di sebelahnya. Hidangkan panas.
Selera makan!
Perhatikan
Apabila menggoreng, adalah penting untuk tidak mengeringkan daging.
Jika daging dipotong sangat halus, apabila kerak coklat muncul, sudah siap, maka langkah 9 dari instruksi dapat dihilangkan.
Apabila mencurahkan air ke dalam kuali dengan daging, jangan membakar diri dengan wap panas!
Nasihat berguna
Bukan daging babi untuk memasak hidangan ini, anda boleh mengambil daging lembu atau ayam.