Sup cendawan dengan cendawan mempunyai rasa yang ringan dan menyenangkan dan semua orang akan menyukainya. Ia sempurna mempelbagaikan menu harian harian.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang 5 pcs.
- - champignons 10 pcs.
- - wortel 2 buah.
- - akar pasli 1 pc.
- - akar saderi 1 pc.
- - bawang 2 pcs.
- - 3 ulas bawang putih
- - jus lemon 4 sudu besar. l
- - tepung 2 sudu besar. l
- - mentega 2 sudu besar. l
- - marjoram ½ tsp
- - keropok 1 sudu besar.
- - Lada tanah dan garam secukup rasa
Manual arahan
1
Kupas dan potong cendawan, masukkannya ke dalam periuk air, tambahkan akar saderi kepada mereka dan rebus selama 10 minit dengan api yang rendah.
2
Keluarkan cendawan dan pindahkan ke mangkuk yang berasingan, dan ketatkan sup dan masak.
3
Dalam kuali dengan sup direbus, letakkan kentang, lobak merah, daun pasli, bawang, bawang putih, tambah marjoram, garam dan lada tanah secukup rasa. Selesai sayur-sayuran pada api yang rendah dan keluarkan dari sup.
4
Campurkan champignons dengan sayur-sayuran dan lap semua melalui penapis, sehingga smoothie diperolehi.
5
Larutkan tulen sayur yang dihasilkan dengan sup dan rebus sedikit lagi.
6
Untuk menyediakan sos, ambil kuali dan cairkan mentega di atasnya, tuangkan tepung dan tepung passerue sehingga berkrim dan tuangkan 4 sudu besar. l sup panas.
7
Masukkan sos yang dihasilkan ke sup dan masak sehingga mendidih. Sup itu siap! Keluarkan panci dari panas, tambah keropok dan biarkan ia berbuih sedikit (kira-kira 10 minit).