Hidangan ini adalah pilihan yang baik untuk makan malam perayaan yang tidak perlu dimasak untuk masa yang lama. Kombinasi cendawan dan kerang memberikan rasa asli asli dan aroma yang menyenangkan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 20 chanterelles atau champignons;
- - 250 g kupang;
- - kepala bawang;
- - 1 cengkih bawang putih;
- - 3 sudu besar. sudu krim masam;
- - 3 sudu besar. sudu minyak zaitun;
- - sekumpulan pasli segar;
- - 120 g keju;
- - Garam dan lada hitam secukup rasa.
Manual arahan
1
Kencangkan kerang, keluarkan misai batin, dan kemudian gorengkannya dalam minyak zaitun selama 2 minit. Masukkan bawang putih yang tidak diselipkan melalui media dan masak selama 2 minit lagi.
2
Potong bawang dengan bulu, dan masak cendawan dengan kepingan. Gorengkannya selama beberapa minit, kemudian tambah krim masam, lada dan garam. Rebus selama 1 minit, kemudian keluarkan dari haba, taburkan dengan herba dan sedikit sejuk.
3
Masukkan kupang, cendawan dengan bawang dalam krim masam dan hirisan ke dalam pembuat cocotte kecil. Bakar sehingga coklat keemasan pada 200 ° C. Hidangkan dengan sayur-sayuran dan krim masam.