Makanan panggang lebih sihat daripada hanya goreng dalam kuali. Pertama, mereka dibakar lebih merata, dan kedua, lemak tidak digunakan untuk penaik. Anda mungkin akan terkejut, tetapi sebenarnya di hampir mana-mana ketuhar anda boleh membakar daging, ikan dan sayur-sayuran dalam mod grill. Terdapat ketuhar di mana mod ini terbina dalam semasa pembuatan, tetapi di selebihnya, untuk membakar produk, anda hanya memerlukan grill.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Pork entrecotes - 2 keping,
- Tomato - 2 keping,
- Lada Bulgaria - 2 keping,
- Terung - 2 keping,
- Bawang - 1 keping,
- Bawang putih - 3-4 ulas,
- Minyak sayuran
- Sayuran segar
- Garam
- lada hitam tanah.
Manual arahan
1
Musim daging dengan garam, lada, menghancurkan beberapa ulas bawang putih, parut daging dengannya, balut dengan filem berpaut, biarkan ia duduk selama sejam pada suhu bilik. Basuh tomato, lada dan terung.
2
Panaskan ketuhar ke 220C. Jika ia mempunyai mod grill, hidupkannya. Ambil rak dawai, letakkan daging di tengah, letakkan tomato, lada dan terung di tepi. Masukkan ketuhar. Letakkan hidangan penaik atau lembaran penaik di bawah rak dawai supaya jus yang mengalir dari sayur menetes di sana.
3
Selepas setengah jam, matikan oven, keluarkan sayur-sayuran, biarkan daging tetap berdiri. Letakkan sayur-sayuran itu, mengupasnya dan cincang halus mereka, letakkannya dalam mangkuk. Cincang bawang, kocok bawang putih dan herba. Letakkan semua dalam mangkuk, garam, lada, tambahkan sesudu minyak sayuran dan kacau.
4
Keluarkan daging dari oven, letakkan di atas pinggan, letakkan campuran sayuran sebagai hidangan sampingan, menghiasi dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.