Hidangan yang sangat ringan dan enak layak restoran mahal. Kelihatan hebat di atas meja dan tidak memerlukan kemahiran memasak khas. Ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu rumah anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 80 g adas;
- - 2 pcs oren sederhana;
- - 1 pc limau gedang merah;
- - 10 g cilantro;
- - 10 g pasli;
- - 40 g sos ponzu;
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Adalah lebih baik untuk mengambil adas segar. Bilas adas dengan air sejuk, kering sedikit. Bersih dengan pisau tajam. Perlahan-lahan dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Dihidup adas sedikit ingat dengan tangan anda dan tinggalkan dalam cawan.
2
Jeruk manis adalah baik untuk resipi ini, tetapi anda juga boleh menggunakan oren dengan masam, semuanya bergantung pada pilihan peribadi anda. Basuh jeruk dan limau gedang, kering dan kupas. Pisahkan pulpa berair jeruk dan limau gedang dari filem-filem putih, kerana mereka membawa rasa pahit itu.
3
Di atas pinggan rata yang lebar dengan kelebihan kecil yang dibangkitkan, letakkan lapisan yang lebih dari adas, kemudian kepingan buah oren dan limau gedang. Bilas sayur-sayuran dalam air sejuk. Gantungkannya dengan daun dan biarkan ia kering sedikit, dalam bentuk ini daun tidak akan teringat dan rupa akan lebih segar. Sebelum berkhidmat, dekorasi hidangan dengan risalah hijau dan sos, jika dikehendaki, hidangan boleh diasinkan.