Ciri utama salad Korea ialah penggunaan gabungan rempah-rempah tertentu, serta penambahan herba aromatik yang dicincang halus dan sayuran pedas ke banyak hidangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g lobak;
- 500 g bawang;
- 100 ml minyak sayuran;
- 1 sudu teh cuka;
- 1 sudu gula;
- 4 ulas bawang putih;
- garam
- campuran perasa untuk salad korea.
Manual arahan
1
Parut lobak pada parutan dengan bilah panjang dalam bentuk jerami. Letakkan wortel dalam cawan, garam segalanya, gerakkannya. Tinggalkan garam selama 30 minit.
2
Kemudian masukkan sesudu gula dan sedikit campuran perisa. Bergerak dengan baik.
3
Tuangkan bawang dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
Tambah cuka. Masukkan bawang ke lobak dan kacau.
4
Pindahkan bawang putih melalui akhbar bawang putih dan letakkan di lobak merah.
Campurkan dengan baik. Letakkan salun siap di dalam peti sejuk selama tiga jam.
Perhatikan
Yang paling penting, jangan tambah cuka.
Nasihat berguna
Jika salad ternyata segar, tambah minyak sayuran yang lebih panas.
Anda boleh menambah bawang cilantro dan hijau ke dalam salad.
Artikel berkaitan
Salmon Salmon rebus