Ramai yang terkejut mendengar gabungan "kek lobak merah." Tetapi anda hanya perlu mencubanya, dan anda akan mengatakan bahawa tiada apa yang lebih baik dalam kehidupan. Wortel memberikan kek juiciness, manis dan kelihatan sangat bagus dalam kek. Dan manfaat karotena yang terkandung di dalamnya adalah sukar untuk memaksimumkan. Resipi kek adalah sangat mudah. Akibatnya, anda akan mendapat makanan pencuci mulut yang lazat, yang boleh anda minta rakan dan keluarga untuk sebarang kesempatan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g lobak;
- - 250 g kacang;
- - 2 sudu kanji beras;
- - 2 sudu tepung;
- - semangat dan jus separuh lemon;
- - satu sudu teh serbuk penaik;
- - satu sudu setiap alkohol aromatik;
- - 5 telur;
- - 3 sudu gula;
- - gula pasir atau krim disebat.
Manual arahan
1
Parut lobak pada kue kasar. Kemudian gulungkan kacang kering dalam penggiling kopi kepada keadaan serbuk yang sangat halus. Mereka juga boleh dicincang dengan pin bergulung, diletakkan dalam beg dan dibalut dengan tuala. Anda boleh menggunakan mana-mana kacang yang anda suka.
2
Agar, menggabungkan dalam kacang tanah yang besar, lobak parut, kanji beras, tepung gandum, zest dan jus setengah limau. Benarkan campuran jisim, tambah satu sudu teh serbuk penaik dan satu sudu alkohol aromatik.
3
Pisahkan kuning telur dari protein di dalam telur. Pukul kuning telur dengan gula sehingga ringan berkrim. Tuangkan kuning ke dalam adunan dan kacau dengan lembut.
4
Seterusnya, pukul protein, tambahkannya ke adunan dan kacau dengan teliti. Terima kasih kepada protein, jisim akan menjadi lembap, lembut dan lapang. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk tidak mencampur adunan terlalu lama untuk mengekalkan oksigen yang telah ditambah dengan protein yang disebat.
5
Letakkan kertas penaik dalam acuan dan berus dengan sayuran atau mentega. Bagikan doh ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama empat puluh minit. Sebelum disajikan, hiaskan kek lobak dengan gula pasir, atau berus dengan icing gula-gula atau krim disebat. Selera makan!
Nasihat berguna
Anda juga boleh memotong kek menjadi dua atau tiga lapisan, disebarkan dengan krim cair atau lemon icing dan menghias kek dengan serbuk kacang di atas.