Daging burek adalah hidangan Turki. Di Turki, ia sering dapat dilihat di meja perayaan. Hidangannya sangat enak dan enak. Anda tidak boleh ragu, burek akan mengejutkan tetamu anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g puff pastry
- - 100 g keju keras
- - 400 g daging lembu
- - 50 ml air
- - 100 ml kefir
- - 1 telur
- - 1 lobak merah
- - 1 bawang
- - Minyak sayuran
- - Garam, lada secukup rasa
Manual arahan
1
Pertama mengambil daging, bilas dengan baik, kemudian potong.
Cincang bawang, kucurkan lobak, letakkan semuanya dalam kuali dan goreng dalam minyak sayuran.
2
Campurkan daging dan sayuran dan kacau mereka. Lada pedas, garam secukup rasa.
3
Menggunakan kaca, potong lingkaran kecil di luar doh. Tuangkan kertas penaik dengan mentega, letakkan cawan adunan di atasnya.
4
Masukkan beberapa daging cincang pada doh, kemudian doh dan daging cincang lagi. Lapisan atas harus dibuat dari adunan.
5
Campurkan air, kefir, telur dan garam. Tuangkan campuran burek.
Dan letakkan di dalam sebuah kompor yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.
6
Taburkan burek daging dengan keju parut dan biarkan dalam oven selama 10-15 minit.