Telur ayam adalah produk makanan yang berharga. Mereka mengandungi sebilangan besar bahan berguna, vitamin, mineral. Carotene memberikan oren kepada kuning telur. Dari telur ayam, anda boleh memasak bukan hanya telur goreng biasa, tetapi juga hidangan asli yang lain.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Dengan makanan laut:
- udang - 150g;
- kepiting dalam tin - 1 boleh;
- telur - 5pcs.
- Telur sumbat:
- telur - 5pcs;
- bawang merah - 1 pc;
- mustard - 1 sudu teh;
- krim masam - 1 sudu besar.
- Omelet dengan kubis:
- kubis putih - 100g;
- telur - 5pcs.
- Faberge:
- kulit telur - 5pcs;
- lada manis - 1 pc;
- Kacang Kacang - 1b;
- ham - 100g;
- sup - 200ml;
- gelatin - 10g.
- Roll:
- daging - 400g;
- bawang merah - 1 pc;
- telur - 6 pcs.
Manual arahan
1
Dengan makanan laut. Rebus udang dalam air masin, kupas dan goreng dalam minyak sayuran. Tuangkan kepiting tin dan masak dengan halus. Masukkan dalam kuali. Pukul telur, garam dan lada. Tambah susu dan isi makanan laut. Tuangkan hidangan siap dengan jus lemon dan taburkan dengan herba cincang.
2
Telur sumbat. Kupas dan bawang cincang halus. Tumis sehingga coklat keemasan dalam mentega. Telur rebus, sejuk dan kupas. Potong dan keluarkan kuning telur. Tuangkannya dan campurkan dengan bawang goreng, mustard dan krim masam. Campurkan dengan teliti dan butang protein. Hiaskan hidangan dengan sayur-sayuran segar.
3
Omelet dengan kubis. Potong kubis putih dan campurkan dengan telur yang dipukul. Tuangkan campuran ke dalam pan yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng di kedua-dua belah pihak.
4
Faberge. Ambil telur, teliti membuat lubang kecil di dasarnya. Tuangkan kandungan. Basuh dan keringkan cengkerang. Untuk kemudahan, anda boleh meletakkannya dalam bentuk untuk telur. Dadu ham itu. Tiriskan cecair dari kacang tin. Lada manis, ambil beberapa warna, potong kepingan kecil. Letakkan makanan yang disediakan di dalam cangkerang. Kemudian tuangkan kaldu dengan gelatin terlarut. Masukkan peti sejuk. Apabila gelatin mengeras, kupas. Letakkan hidangan dan hiaskan dengan sayur-sayuran dan herba segar.
5
Roll. Lulus daging dan bawang melalui penggiling daging. Masukkan telur mentah dan campurkan. Garam dan lada secukup rasa. Sapukan secara merata pada filem berpaut. Rebus beberapa telur. Percuma dan kupas. Lay telur di tengah-tengah lapisan daging cincang dan bungkusnya dalam gulung. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180C sehingga dimasak. Potong hidangan itu ke dalam kepingan dan sediakan. Hiaskan dengan herba segar.
Artikel berkaitan
Telur dengan madu dan rempah.