Pai sosej hati - hidangan terlupa yang terlupa. Sementara itu, dari liverwurst dengan penambahan pelbagai bahan, anda boleh membuat banyak pilihan untuk penaik yang menarik dan lazat.
Pilih resipi anda
Pai dengan liverwurst dan keju feta
Untuk menyediakan doh untuk pai, anda perlu bahan-bahan berikut: 500 g tepung gandum, 1 sudu soda, 500 ml yogurt, 1 telur ayam, 1 sudu teh garam, 2 sendok teh gula pasir.
Untuk penyediaan pengisian: 500 g liverwurst, 150 g keju feta, sekumpulan anak bawang putih. Untuk memasak pai, anda memerlukan 200-250 ml minyak sayuran.
Tepung gandum ditapis dicampur dengan soda, garam, gula, yogurt dan telur ayam. Kukuk doh dan biarkan sahaja selama 10-15 minit. Pada masa ini, anda boleh menyiapkan pengisian untuk pai.
Sosej itu dikupas dan dicincang halus. Anak bawang putih dipotong menjadi kepingan kecil dan disemai dalam minyak sayuran panas. Mengurangkan haba ke medium, tambah sosis kepada anak panah goreng.
Apabila menggorengkan topping, menguli bahan dengan garpu. Dalam daging cincang yang sejuk menambah keju mashed. Pemadatan adalah bercampur-campur dengan sempurna.
Doh dilancarkan di papan pemotong dengan lapisan ketebalan tidak lebih daripada 0.5 cm. Menggunakan cawan, potong bulatan yang sama. Di tengah setiap bulatan, letakkan pai pengisian dan bentuk, mencubit tepi dengan ketat. Goreng pai dalam banyak minyak sayuran yang dipanaskan pada kedua belah pihak sehingga warna emas yang menyenangkan dibentuk.