Cara membuat salad Olivier: dua resipi yang tidak biasa

Dalam banyak keluarga, salad Olivier dikaitkan dengan cuti Tahun Baru. Mungkin setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya untuk membuat makanan ringan. Sesetengah wanita menyediakan hidangan dengan sosej, sementara yang lain menambah daging rebus atau daging lembu kepada salad.

Pilih resipi anda

Jika anda bosan dengan salad Olivier dengan sosej, disediakan mengikut resipi klasik, maka perhatikan hidangan yang akan diterangkan di bawah. Makanan ringan akan mengejutkan anda dengan bahan-bahan yang luar biasa, dan setelah menyediakannya, anda akan kagum dengan rasa pedas.

Olivier Salad dengan Tenggiri

Terima kasih kepada penambahan ikan salai ke hidangan , salad Olivier memperoleh nota pedas. Untuk menyediakan makanan ringan yang lazat, ambil:

• 2 kentang rebus;

• 1 lobak rebus;

• 1 telur ayam keras;

• 1 makarel;

• ½ tin kacang polong;

• ½ epal hijau besar;

• ½ kepala bawang (boleh digantikan dengan hijau);

• garam, rempah, herba dan mayonis secukup rasa.

Tahap salad memasak "Olivier" dengan makelau salai:

1. Kupas kentang dan wortel, potong kiub kecil.

2. Tuangkan bawang ke cincin setengah nipis. Untuk mengeluarkan kepahitan dari sayuran, tuangkan air mendidih ke atasnya dan kemudian air sejuk. Selepas manipulasi sedemikian, rasa produk akan menjadi lebih lembut. Jika anda mengambil bawang hijau, kemudian basuh, keringkan, potong cincin.

3. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dalam piring yang mendalam, tambah kacang di sana, selepas mengeringkan air daripadanya.

4. Sudah waktunya untuk membuat makarel. Berhati-hati memotong ikan di belakang, keluarkan rabung, buang tulang kecil. Kupas daging makarel dari kulitnya, potong atau potong ikan yang disiapkan di tangan anda, kirimkan ke mangkuk dari bahan salad lain.

5. Basuh epal, keluarkan kulit, bersihkan inti dan tulang. Potong buah-buahan menjadi kepingan kecil. Tambah kepada salad.

6. Aduk hidangan siap, tambah garam dan rempah-rempah jika perlu, musim dengan mayonis. Sebelum disajikan, rebus telur ayam ke atas snek.

Ini adalah bagaimana salad Olivier dengan makarut salai disediakan. Di masa depan, anda boleh mengubah jumlah ramuan yang ditambahkan pada hidangan. Sebagai contoh, sesetengah suri rumah suka mempunyai banyak kentang dalam salad, sementara yang lain lebih suka merasakan epal dengan jelas. Ini adalah citarasa, dapatkan semula resipi yang anda suka, sehingga anda mendapat salad Olivier yang sempurna.