Salad dengan kerepek dan tongkat ketam sangat popular di kalangan gourmets dan hanya kekasih hidangan lazat makanan ringan asli. Bahan-bahan untuk membuat salad sedemikian adalah berpatutan dan sangat murah, dan kaedah memasak tidak memerlukan kemahiran khusus dalam bidang memasak.
Pilih resipi anda
Salad klasik dengan tongkat kerepek dan cip adalah pembuka asal di atas meja perayaan. Rasa rasa halusnya terletak pada gabungan produk lembut dan keripik kentang goreng pedas. Jika anda masih menyertakan imaginasi dan menarik untuk mengaturnya, maka pembuka selera itu akan menghiasi kedua-dua orang dewasa dan percutian kanak-kanak.
Produk Yang Diperlukan:
- 200 gram batang ketam;
- 3-4 keping tomato buatan sederhana;
- 4 biji telur
- 75-100 gram cip;
- 100 gram keju keras;
- cahaya mayonis atau krim masam untuk rasa;
- Dill, bawang hijau, zaitun untuk hiasan.
Resipi langkah demi langkah:
- Rebus telur selama 7-10 minit supaya kuning rebus rebus. Tuang air sejuk dan biarkan selama 5 minit. Apabila telur telah disejukkan, shell akan mudah dikeluarkan. Kemudian cincang halus ke dalam kiub.
- Batang ketam percuma dari pembungkusan dan mengisar serta telur.
- Adalah lebih baik menggunakan tomato tidak terlalu matang, untuk mengelakkan jus berlebihan dalam salad, untuk tujuan yang sama mereka tidak boleh dicincang terlalu halus. Jika anda masih mempunyai tomato berair di hujung jari anda, maka lebih baik jangan menambah inti lembut ke salad, tetapi gunakan bahagian yang lebih keras. Walau bagaimanapun, ini tidak akan menjejaskan gambaran keseluruhan dan tidak akan menjadikan salad kurang enak. Untuk gourmets, disyorkan untuk mencurahkan tomato dengan air mendidih untuk mengeluarkan kulit yang nipis dari permukaan sayuran dan runtuh dalam bentuk ini.
- Pukul keju keras pada parut sederhana.
- Adalah lebih baik untuk mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran sebelum kita menggunakannya untuk menghias makanan ringan. Ia juga disyorkan untuk mendapatkan zaitun dari balang atau sekurang-kurangnya mengalirkan jus dari mereka supaya tidak merosakkan permukaan kuning salad dengan titisan hitam.
- Kami mengumpul salad kami secara berperingkat: letakkan tongkat kepiting yang dihancurkan ke bahagian bawah plat lebar tanpa tepi dan minyak dengan mayonis. Agar tidak menderita, mengedarkan berpakaian dengan sudu di seluruh lapisan sama rata, anda boleh membuat lubang kecil di dalam pakej dengan mayonis dan memohon mesh nipis ke lapisan salad yang dikehendaki. Sekiranya anda berpakaian dalam balang atau anda menggunakan yogurt krim masam / rendah lemak dan bukannya mayonis, maka anda boleh memasukkannya ke dalam beg plastik dengan membuat lubang kecil di sudut.
- Kemudian kami meletakkan tomato. Ia tidak perlu garam dan pelincir lapisan ini supaya tomato tidak membiarkan jus tambahan.
- Tambah lapisan telur, buatkan mayonis bersih, garam.
- Seterusnya, sebarkan keju parut dan tutup dengan berpakaian.
- Mengisar cip dengan pin bergulung, anda boleh tuangkannya ke dalam beg atau tutup dengan filem berpaut supaya serbuk tidak berselerak dalam arah yang berbeza. Kami meninggalkan sedikit cip pada kelopak untuk menghias salad kami.
- Sebarkan lapisan cip pada lapisan keju yang telah diregasikan.
- Kami membuat bunga matahari dari salad kami, meletakkan kepingan semua cip dalam bulatan kelopak bunga - bunga, dan buah zaitun yang dipotong akan mencuri inti bunga matahari. Anda boleh meletakkannya seperti yang ditunjukkan dalam gambar di bawah
Anda boleh membuat sel mayonis dan meletakkan zaitun di setiap alun
