Kuki ini coklat triple, kerana untuk penyediaan kami menggunakan coklat, koko dan coklat chips! Pengisian lembut akan memacu "chocoholics" gila!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 160 g tepung;
- - 50 ml bubuk koko;
- - 1.5 sudu teh serbuk penaik;
- - 0, 25 tsp garam;
- - 350 g coklat gelap;
- - 100g mentega;
- - 300 ml gula;
- - 3 telur;
- - 1 sdt ekstrak vanila;
- - 150 g chocolate chips (coklat sangat halus).
Manual arahan
1
Pertama sekali, kami mendapat minyak dari peti sejuk: ia perlu melembutkan. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah dan garisan penaik dengan kertas penaik.
2
Dalam mangkuk besar, ayam tepung dengan serbuk penaik, garam dan serbuk koko.
3
Cairkan coklat dalam mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro. Diamkan sedikit sejuk, dan pada masa ini pukul mentega lembut dengan gula menjadi jisim yang subur, tambahkan vanila dan (satu) setiap telurnya.
4
Tambah coklat cair dan sedikit sejuk kepada campuran telur mentega, kemudian kami memperkenalkan bahan-bahan kering dan campuran sehingga konsisten homogen. Menggunakan satu sudu, letakkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik pada jarak tertentu dari satu sama lain.
5
Hantar ke ketuhar selama 8-10 minit. Kuki hanya dari ketuhar akan sangat lembut, jadi anda hanya boleh mencuba selepas 10 minit.