Aising (dari Bahasa Inggeris. Icing - icing, gula icing) adalah corak renda yang boleh dimakan untuk menghias kuih. Beri kek keunikan dan daya tarikan kek anda dengan garis-garis tracery yang ringan! Menyediakan jisim untuk aising tidak memerlukan usaha dan kos yang serius, tetapi kek anda akan menjadi karya seni.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - telur 1 pc.
- - gula icing 250 g
- - asid sitrik (secubit)
- - minum larutan glukosa 1 sudu teh.
- - kertas pelacakan atau kertas penaik kertas lut
- - picagiri kuih
- - tusuk gigi
Manual arahan
1
Pilih corak terbuka menggunakan Internet. Ia boleh menjadi bunga, salji salji, dan sebagainya, mengikut budi bicara anda. Lukiskan lukisan pada kertas pelacakan atau kertas kertas dengan pensil. Tolak supaya jisim tidak bersentuhan dengan grafit semasa permohonan.
2
Pisahkan putih telur dari kuning telur, pukul ke keadaan berbuih.
3
Bahagikan gula ke dalam ke dalam kira-kira 4 bahagian yang sama. Masukkan secara bergantian kepada protein, mengisar kepada jisim homogen.
4
Semasa kacau, tambah asid sitrik dan glukosa. Sebagai hasil daripada semua manipulasi, jisim likat putih harus diperolehi.
5
Kumpulkan massa ke dalam jarum suntik dan, perlahan-lahan memerah, gunakan pada lukisan di sepanjang kontur luar.
6
Dengan bantuan tusuk gigi, buatkan garis dalaman dan strok yang kecil, serta berikan garisan garis bergelegar.
7
Ikuti semua lukisan anda dan biarkan kering di tempat yang hangat selama 1-2 hari.
8
Untuk memisahkan corak dari kertas, letakkan kertas jejak di sudut meja supaya ia hang sedikit. Berhati-hati bengkok tepi gantung kertas dari bawah, memegang corak dengan jari anda.
Perhatikan
Pada peringkat lukisan, pastikan semua baris bersambung. Jika tidak, apabila kering, massa akan pecah.
Nasihat berguna
Untuk cat dengan ais berwarna, pada peringkat penyediaan jisim, gunakan pewarna makanan. Peleburan cecair boleh digunakan untuk melekatkan bahagian-bahagian yang sudah kering bentuk tiga dimensi.