Pai bawang adalah klasik masakan Perancis. Mudah dan mudah disediakan. Kek itu wangi, hangat dan sangat lazat. Tiada siapa yang akan menolak makanan istimewa yang lazat dan enak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung 1 sudu besar.
- - mentega 100 gr.
- - telur 5 pcs.
- - garam 1 sudu kecil
- - Air sejuk
- - bawang - 5-6 pcs.
- - Minyak sayuran
- - Lada hitam tanah
- - sebuku benih berkaki tanah
- - krim lemak 1 sudu besar.
- - keju 300 gr.
Manual arahan
1
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan satu telur, garam, mentega lembut dan tepung. Tambah sedikit air sejuk kepada jisim yang terhasil, supaya adunan menjadi elastik, berdaya tahan dan tidak melekat pada tangan anda. Kukut doh.
2
Kami membentuk bola dari adunan selesai dan membungkusnya dalam filem berpaut. Biarkan doh di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
3
Potong bawang ke cincin setengah nipis dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Tambah garam, lada dan biji-bijian yang digoreng (boleh digantikan dengan pala tanah) hingga bawang merah, kacau dan biarkan mengisi sejuk.
4
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul 4 telur dengan krim. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
5
Gulungkan hidangan baking dengan mentega atau marjerin. Kami melancarkan lapisan adunan nipis dan perlahan-lahan mengedarkan doh sepanjang hidangan penaik, termasuk dinding acuan.
6
Pada doh, sebarkan bawang secara merata dan tuangkan di atas jisim telur dan krim. Taburkan keju parut di atas pai.
7
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bakar kek selama kira-kira 20 minit.
8
Hidangkan kek panas.