Pada musim panas, anda mahu kesegaran dan kesederhanaan, begitu mudah dan pantas untuk menyediakan hidangan menjadi sangat relevan. Mereka tidak memerlukan banyak masa, tetapi mereka boleh menjadi sangat pelbagai. Sayuran kaserol adalah hidangan sejagat, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan untuk makan tengahari atau makan malam, atau sebagai hidangan bebas. Alternatif yang hebat untuk pastri dan bijirin bagi mereka yang memilih sarapan pagi yang enak dan lazat.
Pilih resipi anda
Kentang bakar dengan lada manis dan parmesan
Untuk 4 hidangan yang anda perlukan: 5 biji telur, 0.5 cawan susu, 60 g keju Parmesan + untuk percikan, 2.5 sudu yogurt, 0.5 kg kentang, 2 cengkeh bawang putih, 0.5 lada merah besar, lada hitam, garam, sayuran.
Cairkan minyak masak dengan minyak sayuran. Rebus air di mana mendidih kepingan nipis bulat kentang selama 5-7 minit. Tunggu sehingga kentang lembut, tetapi belum lagi mendidih, keluarkannya dan bahagikannya ke dalam 2 bahagian.
Pertama letakkan bahagian pertama kentang pada helai. Kemudian, potong lada manis ke dalam kiub kecil, potong bawang putih, dan parut keju Parmesan dengan halus. Campurkan sayur-sayuran dengan 30 g keju dan letakkan di atas keping kentang.
Sediakan pengisian. Hancurkan telur ke dalam mangkuk kecil, goncang dengan garpu, kemudian tuangkan susu, tambah yogurt dan 30 g keju parut. Garam, lada mengikut budi bicara anda. Campurkan dengan teliti sehingga licin. Gosok separuh campuran telur ke atas kentang. Kemudian, sebarkan kentang yang tinggal. Tuangkan lagi baki dan musim dengan Parmesan. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 175 ° C selama 50-60 minit sehingga coklat keemasan. Hiaskan dengan herba segar.
Casserole dengan Tomato dan Keju
Untuk 4 hidangan yang anda perlukan: 3 telur, 300 ml susu, 120 g bayam, 8-12 keping roti putih, 80 g keju Cheddar (atau keju separuh keras yang lain), 10-12 tomato ceri.
Tuangkan bayam ke atas air yang mendidih, tunggu daun meng curl. Selepas memerah air yang berlebihan, kocok bayam dengan kasar. Untuk pengikat, gabungkan susu dengan telur dan keju. Masukkan garam, lada secukup rasa. Sediakan roti dengan memotong kerak.
Minyak ringan dengan baking baking dengan minyak sayuran. Sebarkan sekeping roti di bahagian bawah, kemudian bayam dan lapisan kedua. Tuangkan dalam semua campuran telur dan susu. Sebarkan tomato di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 25 minit.