Kadang-kadang ia berlaku bahawa resipi paling mudah adalah yang paling lazat dan sihat. Terdapat banyak cara untuk memasak kentang, tetapi hidangan yang paling lazat, tanpa keraguan, dibakar kentang dalam oven. Kami akan memahami semua kerumitan penyediaan resipi yang indah ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- garam;
- paprika;
- bawang putih - 2 ulas;
- kentang - 1 kg.
Manual arahan
1
Untuk memasak kentang panggang dalam ketuhar, kupas kentang. Potong kentang kecil separuh. Potong besar ke dalam ketebalan yang sama. Ini mesti dilakukan supaya semua kentang dimasak dalam ketuhar pada masa yang sama.
2
Tuangkan minyak zaitun atau minyak bunga matahari ke dalam lembaran pembakar. Tuangkan kentang ke dalam lembaran pembakar. Taburkan dengan murah hati dengan garam. Untuk membuat kentang bakar di dalam ketuhar benar-benar lazat, gunakan garam laut atau biasa, tetapi garam tanpa garam. Garam halus mungkin kelihatan cantik di atas meja, tetapi lebih baik tidak menggunakannya.
3
Tambah paprika untuk kentang, ia juga dipanggil lada merah yang tidak panas. Dia yang akan memberikan kentang panggang seperti rasa istimewa dan warna merah. Adalah wajar bahawa perasa menjadi halus.
4
Pastikan rasa paprika sebelum digunakan. Ia kadang-kadang boleh menjadi sangat kuat, dalam hal ini lebih baik untuk mengurangi kuantitasnya, atau kentang panggang dalam oven akan terlalu tajam. Ingat kentang dengan tangan anda sedikit, supaya garam, perasa dan minyak sama rata diagihkan di atasnya.
5
Letakkan kuali dalam ketuhar. Panaskannya ke 250 oC dan panggang kentang bakar di dalam ketuhar selama setengah jam. Perlu diingat bahawa kentang muda membakar lebih cepat. Beberapa kali semasa memasak, anda perlu mencampur kentang, maka ia akan menjadi coklat sekata. Gunakan spatula kayu atau spatula memasak khas untuk ini.
6
Apabila kentang yang dibakar di dalam oven menjadi lembut, keluarkan lembaran penaik dari oven. Masukkan hidangan, taburkan dengan herba cincang dan bawang putih. Jika tidak ada herba segar, gunakan dill kering.
7
Anda boleh menyajikan kentang panggang dalam oven sebagai hidangan yang berdiri sendiri. Kemudian berkhidmat mayonis dan saus tomat dengannya. Hidangan ini juga sesuai untuk sebarang daging sebagai hidangan sampingan.