Semasa jawatan, anda boleh memanjakan diri dengan pai mulut dengan pengisian hangat dan enak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - 7 g yis kering;
- - 3 sudu besar. tepung;
- - 3 sudu teh gula
- - 1.5 sudu teh garam;
- - 4 sudu besar minyak sayuran;
- - 1 sudu besar. air suam.
- Untuk pengisian:
- - 0.5 sudu besar. soba;
- - 600 g champignons;
- - minyak sayuran;
- - 2 bawang;
- - 5 sudu besar teh hitam yang kuat.
Manual arahan
1
Tuang air hangat ke dalam kuali, tambah gula dan ragi, campurkan bahan dengan baik dan letakkan bekas di tempat yang hangat. Apabila membentuk buih dalam kuali, tambah garam, tepung dan tuangkan minyak ke dalamnya, kiruk adunan dan letakkan di dalam api selama 1 jam, supaya ia naik.
2
Masak soba di dalam air masin, cincang halus bawang dan goreng sehingga telus. Potong cendawan segar dan masukkannya dalam kuali dengan bawang. Goreng cendawan sehingga cecair telah benar-benar sejat, kemudian gabungkan dengan soba. Keluarkan pengisian melalui penggiling daging.
3
Membuat kuih kecil dari adunan, letakkan 1 sudu di pusat masing-masing daging cincang dan tepung buta. Biarkan produk dibentuk selama 30 minit supaya mereka naik sedikit. Kemudian garam setiap pai dengan teh yang kuat dan letakkan lembaran penaik dengannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar sehingga coklat keemasan.