Cheesecake - pencuci mulut yang lembut, yang disediakan atas dasar keju kotej atau keju krim. Ini adalah hidangan Amerika semata-mata. Terdapat dua cara untuk membuat pencuci mulut ini - dalam ketuhar dan tanpa rawatan haba. Kami menawarkan anda untuk menyediakan cheesecake coklat di dalam ketuhar, yang sempurna melengkapkan blueberry segar.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g cookies chocolate chip;
- - 220 g keju krim;
- - 220 g coklat gelap;
- - 50 g gula tepung;
- - 4 telur;
- - 1 gelas gula;
- - setengah gelas blueberries segar;
- - 2 sudu besar. tepung sudu, mentega;
- - 1 sudu vanillin.
Manual arahan
1
Tetapkan oven untuk memanaskan sehingga 160 darjah - tidak diperlukan lagi.
2
Pada masa ini, hancurkan cookies chocolate chip, campurkan dengan mentega yang lembut.
3
Letakkan kuki di bahagian bawah acuan, buat lebih rapat.
4
Letakkan borang cookies di dalam ketuhar selama 10 minit. Kemudian biarkan kek sejuk, tanpa mengeluarkan dari acuan.
5
Pukul keju dengan gula, tepung dan vanila hingga rata. Masukkan coklat gelap cair, campurkan.
6
Pukul telur ke dalam campuran, pukul dengan pengisar lagi. Tuangkan jisim ini ke pangkalan sejuk dari kuki.
7
Letakkan kek keju coklat di dalam ketuhar selama 1 jam.
8
Biarkan baking baking selesai, perlahan-lahan memisahkannya dengan pisau dari dinding acuan, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam.
9
Cheesecake sejuk dibiarkan untuk menghias dengan blueberries. Taburkan banyak dengan gula tepung di atas.