Jumlah garam yang ditambahkan kepada daging cincang bergantung kepada apa yang akan disediakan dari produk pada masa akan datang. Hidangan daging cincang tulen (sebagai contoh, bola bakar) memerlukan sedikit kurang perasa daripada hidangan yang menambah bijirin dan sayur-sayuran (gulung kubis malas, landak, bakso).
Pilih resipi anda
Rasa hidangan siap bergantung pada jumlah garam yang ditambahkan pada daging cincang. Oleh kerana tidak sepatutnya kesihatan mencuba daging mentah mentah setiap kali, lebih baik untuk eksperimen menentukan berapa banyak perasa yang perlu dimasukkan ke dalam produk untuk menyediakan hidangan tertentu dari itu, dan kali seterusnya anda menggunakan jumlah yang sama semasa memasak. Fakta adalah bahawa anda boleh meletakkan satu atau dua sendok teh garam dalam satu kilogram daging cincang, tetapi kerana semua orang mempunyai pilihan rasa yang berbeza, lebih baik untuk menentukan jumlah perisa yang optimum hanya untuk citarasa anda sekali untuk mengelakkan merosakkan daging cincang.