Dalam kehidupan moden, tidak cukup masa! Dan saya mahukan hidangan dan pelbagai yang lazat. Jika anda tidak mempunyai daging di dalam peti sejuk, tetapi ada sekeping sosis yang tersisa, anda boleh memasak hodgepodge yang sangat lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang 4 buah;
- - sosej rebus 250 g;
- - sosej merokok 250 g;
- - jeruk 250 g;
- - bawang 1 pc;
- - pes tomato 50 g;
- - Minyak sayur untuk menggoreng;
- - garam;
- - Lada hitam tanah;
- - jeruk timun;
- - cuka;
- - sayur-sayuran dill;
- - limau 0.5 pcs.
Manual arahan
1
Percuma sosej dari filem dan potong jalur kecil. Untuk timun, potong hujungnya dan potong dengan cara yang sama - dengan jerami. Kupas dan cincang halus bawang. Kentang juga perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
2
Tuang 2 liter air ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Masukkan kentang ke dalam air dan masak sehingga separuh masak. Sosis goreng, bawang dan timun dalam minyak sayuran. Kemudian masukkan pes tomato dan renehkan campuran selama 7 minit, kacau sekali-sekala.
3
Letakkan sosis goreng dalam kuali dengan kentang yang telah disediakan separuh. Masukkan garam, lada hitam, acar timun dan cuka secukup rasa. Masak bersama sehingga masak selama kira-kira 15 minit dengan api sederhana. Hiaskan hodgepodge dengan kepingan dill dan lemon.
Perhatikan
Daripada timun, cendawan acar boleh ditambah kepada hodgepodge!
Nasihat berguna
Sekiranya anda mempunyai buah zaitun, bawang putih atau krim masam di rumah, maka semua ini boleh ditambah kepada hodgepodge. Kemudian rasa hidangan akan menjadi lebih gigih dan pedas.