Pisang adalah tumbuhan herba saka yang berasal dari kawasan tropika. Buah ini memenuhi kelaparan dan juga meningkatkan mood. Manfaat pisang adalah disebabkan oleh kandungan sejumlah besar vitamin, mikro dan makro penting di dalamnya.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Di negara-negara di mana pisang tumbuh, buah-buahan ini dimakan bukan sahaja sebagai pencuci mulut, tetapi juga sebagai lauk pinggan. Untuk memasak, mereka menggunakan pelbagai istimewa pisang tanpa gula - mereka dimasak untuk menyediakan pelbagai hidangan. Di kedai Rusia, anda sering boleh mencari pisang manis dalam pelbagai jenis maya Robusta. Seperti jenis lain, pisang ini sangat sihat.
2
Dalam kuantiti yang banyak, pisang mengandungi vitamin C dan E, yang merupakan antioksidan dan memperlambat proses penuaan, serta vitamin B yang melawan stres, insomnia dan masalah dengan kuku dan kulit.
3
Beta-karotena, juga terdapat dalam pisang, dalam tubuh berubah menjadi vitamin A, yang diperlukan untuk pembaharuan sel, mata yang sihat, jantung dan saluran darah, dan fungsi normal sistem imun.
4
Terdapat vitamin lain dalam pisang. Peranan utama vitamin K dalam badan adalah pembekuan darah normal. Vitamin PP terlibat dalam proses redoks, mempunyai kesan positif terhadap metabolisme lemak, dan mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah.
5
Terdapat banyak unsur mikro dan makro dalam pisang. Salah satu yang paling berharga adalah kalium. Dia bertanggungjawab untuk fungsi jantung yang normal, fungsi sistem saraf, dan pengurangan otot rangka. Potassium juga membantu dalam memerangi edema dan tekanan darah tinggi. Unsur kimia lain juga penting bagi manusia - fosforus, magnesium, besi, kalsium, sodium, tembaga dan lain-lain. Mereka mengambil bahagian dalam pembinaan tisu tulang, metabolisme, menyediakan pembentukan darah.
6
Terima kasih kepada gula semulajadi yang terkandung dalam pisang - sukrosa, fruktosa dan glukosa, buah ini memberikan bekalan tenaga yang besar. Dan tryptophan yang terkandung dalam pisang dalam tubuh manusia berubah menjadi serotonin, yang membantu untuk berehat dan merasa gembira.
7
Kandungan gentian lembut membuat pisang sangat bermanfaat untuk perut. Doktor mengesyorkan memakan buah ini untuk membesar-besarkan gastritis kronik dengan keasidan biasa dan tinggi.
8
Makanan yang mengandungi pisang baik untuk orang yang mengalami penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, hati, saluran empedu, dan penyakit buah pinggang. Pisang disyorkan untuk penyakit kulit dan gangguan metabolik.
9
Walaupun kegunaannya, pisang tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami serangan jantung atau strok, serta mengalami varises atau thrombophlebitis. Larangan ini adalah kerana kemampuan pisang meningkatkan kelikatan darah. Anda tidak boleh makan buah-buahan ini dalam obesiti - kandungan kalori mereka agak tinggi. Orang yang menderita diabetes boleh makan pisang, tetapi dalam jumlah yang terhad.
Nasihat berguna
Pisang tidak masak daripada gula mengandungi sejumlah besar kanji, yang boleh menyebabkan perut kembung dan kembung. Pisang hijau dan keras perlu diletakkan di tempat yang gelap dan kering selama beberapa hari, supaya mereka masak, dan kanji menjadi gula.
Artikel berkaitan
Apakah pisang berguna?