Timun jeruk adalah hidangan pembuka yang hebat dan komponen yang diperlukan dari banyak hidangan tradisional Rusia. Dan produk ini mempunyai beberapa sifat berguna yang disebabkan oleh komposisi kimianya.
Pilih resipi anda
Ciri-ciri berguna jeruk
Asap mengandungi bakteria asid laktik, yang memainkan peranan prebiotik semulajadi. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus dan menormalkan pencernaan kerana pemusnahan mikrob usus. Di samping itu, asid laktik yang terbentuk dalam jeruk meningkatkan peredaran darah.
Kesan bermanfaat pada sistem penghadaman dan sedikit serat, yang terkandung dalam jeruk. Jeruk timun bertindak pada tubuh sebagai julap ringan.
Pickles juga mengandungi asid tartris, yang meningkatkan proses metabolik dalam badan.
Jeruk juga menyerap badan dengan sebatian yodium yang paling diserap. Atas sebab ini, produk ini berguna bagi mereka yang mengalami penyakit tiroid yang disebabkan oleh kekurangan iodin dalam tubuh. Selain itu, jeruk kaya vitamin B, vitamin C, E, PP dan provitamin A. Mereka juga mengandungi zink, besi, kalsium, kalium, fosforus dan magnesium.
Kontra untuk penggunaan jeruk
Adalah lebih baik untuk menolak timun masin kepada mereka yang mengalami cholecystitis, cholelithiasis, gastritis atau ulser perut. Mereka juga dikontraindikasikan dalam nefritis kronik di peringkat akut, hepatitis dan kegagalan buah pinggang, aterosklerosis, penyakit kardiovaskular dan hipertensi.
Jangan terlibat dalam jeruk dan mereka yang berusaha menghilangkan pound tambahan. Produk ini merangsang nafsu makan dan menggalakkan pengumpulan garam dalam badan. Dan jeruk mengandungi lebih banyak kalori daripada yang segar.