Semakin banyak, pada meja bersama dengan epal anda boleh menemui mangga, feijoa dan betik. Buah eksotik dibuka kepada peminat pemakanan sihat dari perspektif baru, memberikan bukan sahaja rasa halus, tetapi juga banyak bahan yang diperlukan untuk tubuh.
Pilih resipi anda
Mengenai buah
Papaya kelihatan dan komposisi kimia menyerupai tembikai. Ia tumbuh di atas pokok yang tinggi, yang mula berbuah pada tahun pertama. Papaya matang warna kuning seragam, tong boleh menjadi warna oren berwarna terang. Untuk menyentuh, betik perlu lembut dan agak kenyal. Jika buahnya berada dalam bintik hitam, kehijauan atau layu - tidak mengambilnya. Dalam buah yang tidak masak, jusnya beracun, kelihatan seperti susu tebal, dan hanya apabila matang ia menjadi telus dan tidak menyebabkan bahaya.
Permohonan pepaya
Kebanyakannya, pepaya dimakan mentah, tetapi boleh ditambah kepada bijirin, panggang atau bakar. Semasa rawatan haba, buah mula berbau seperti roti panas segar (oleh itu, pepaya juga dipanggil "pokok roti"). Sebagai hidangan independen yang hangat dan lazat (atau aditif kepadanya), betik membawa banyak bahan berguna kepada badan.
Tetapi pepaya sering digunakan dalam bidang perubatan dan kosmetologi, yang mengeluarkannya daripada enzim papain, yang mengatasi penyakit perut, dan ekstrak tumbuhan yang mengekalkan kulit muda.