Pilaf dengan bakso sangat enak! Hidangan hidangan biasa yang tidak biasa akan menghiasi meja anda dengan cara yang asli dan akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk bakso:
- - daging cincang 1-1.5 kg;
- - 1 telur ayam;
- - nasi 1/2 cawan;
- - bawang 1-2 pcs;
- - bawang putih 1-2 ulas;
- - Lada hitam tanah;
- - garam.
- Untuk pilaf:
- - beras 3-4 gelas;
- - wortel 1.5 kg;
- - 1 kg bawang;
- - Rempah untuk pilaf 1 sudu besar. sudu;
- - Minyak sayur 150 ml.
Manual arahan
1
Beras untuk bakso dengan teliti bilas, rebus dalam air masin sehingga separuh masak. Kemudian lipat ke dalam colander dan sejuk sepenuhnya.
2
Bawang dan bawang putih untuk bakso, kulit, potong, kemudian gabungkan dengan daging cincang. Pukul telur, tambah nasi, garam dan lada tanah. Campurkan dengan baik.
3
Bentuk bola kecil dari daging cincang. Tutupkan mereka dengan filem berpaut dan penyejuk selama 15 minit.
4
Berikan pilaf dengan teliti dan bilas dengan air suam. Kupas wortel dan bawang, basuh dan potong.
5
Dalam kawah, panaskan minyak sayuran, goreng bakso terbentuk selama 5 minit. Kerak emas harus muncul. Kemudian keluarkan bebola daging dan letakkannya di atas pinggan. Dalam minyak yang sama, goreng bawang dan wortel sehingga coklat keemasan.
6
Untuk sayuran goreng tambah rempah untuk pilaf dan garam, campurkan. Masukkan bola bakar di atas jisim sayur. Kemudian taburkan nasi dibasuh dengan sempurna. Tuangkan pilaf dengan air panas supaya ia diliputi oleh 2 cm.
7
Bawa pilaf ke dalam mendidih, kemudian kurangkan api, masak di bawah tudung selama 25 minit. Apabila pilaf siap, biarkan selama 15 minit.
Nasihat berguna
Untuk membuat beras dimasak dengan sama rata, buat punctures di beberapa tempat.