Pengambilan ikan secara tetap mempunyai kesan yang baik terhadap saluran pencernaan, metabolisme, dan keadaan umum badan manusia. Produk ini disediakan dalam pelbagai cara - dibakar, digoreng, direbus. Salad juga sangat lazat, terutamanya jika anda menggunakan fillet ikan asap panas untuk menyediakannya.
Pilih resipi anda
Salad ikan "Sunset of Andalusia"
Untuk salad ini dengan nama yang indah, sediakan 1 tangkai bawang putih, salai salmon asap panas 200 g, 3 buah oren sederhana, setengah gelas walnut dikupas, 50 g krim masam dan mayonis, 1 sudu besar. l sherry semi kering, 2 sudu besar. jus oren, garam.
Anda boleh mengambil wain lain, perkara utama adalah bahawa ia tidak diperkuatkan. Salmon juga boleh digantikan dengan ikan lain yang anda pilih.
Bilas bawang, potong cincin. Semakin halus mereka, semakin baik bahan-bahan salad yang lain akan bergabung. Buat strawberi salmon. Jeruk peel, bebas daripada membran dan filem, dibahagikan kepada kepingan, yang dipotong menjadi beberapa kepingan.
Potong kacang, tetapi jangan banyak memotong, masukkan dalam mangkuk salad. Letakkan bawang, ikan, buah-buahan yang disiapkan di sana, campurkan segalanya. Buat sos. Dalam bekas, campurkan mayonis dengan krim masam, sherry, jus oren, semua garam. Tuangkan salad dengan sos, layari.
Sekiranya dikehendaki, masukkan sedikit lada putih kepada sos.
Salad "Pagi"
Ambil 400 gram ikan kembung asap, 1 limau gedang, 6 keping selada hijau segar, beberapa buah tomato ceri, sekumpulan bawang hijau, 2 sudu besar. l minyak sayur-sayuran, 2 sudu pencuci mulut cuka wain, lada, garam.
Potonglah ikan itu ke dalam fillet, potong kepingan kecil, kupas buahnya dari kulit dan serat putih, potong. Bilas tomato di bawah air yang mengalir, membahagi pisau ke dalam bahagian, potong bawang, pilih salad dengan tangan anda. Untuk menyediakan perisa cuka, letakkan garam, lada, tambah minyak, pukul semua dengan lembut. Campuran semua komponen salad, tuangkan pakaian, berkhidmat ke meja.
Salad Sicily hangat
Sediakan 300 g salmon asap merah jambu yang panas, sekumpulan arugula, timun kecil yang segar, 150 g pulpa labu dan zucchini, 55 g bawang hijau, beberapa cili kemangi, minyak zaitun, lada dan garam.
Potong zucchini dan labu ke dalam kiub yang kemas, goreng dalam periuk dengan mentega hingga coklat keemasan, tutup, renehkan sehingga semua kelembapan dikeluarkan. Garam, tambah bawang cincang dan basil yang halus, campurkan segala-galanya, tinggalkan di bawah tudung.
Dalam mangkuk salad yang indah, letakkan arugula yang koyak yang besar, potong ikan dalam kiub terlebih dahulu. Pada fillet, letakkan timun, potong ke plat nipis, dan rebus sayur panas di atasnya. Salad sudah siap, campurkan bahan semasa disajikan.
Salad yang lazat dengan fillet salai yang panas
Untuk membuat salad yang indah ini, letakkan 5 ubi kentang, beberapa cawangan dill, 1 timun besar, 230 g setiap fillet ikan yang dihisap, 150 ml yogurt tanpa bahan tambahan, 1 sudu besar. l sos mayones, 2 sudu besar. l jus lemon, minyak sayuran tidak berbau, garam.
Rebus kentang di kulit mereka di dalam air masin, sejuk, kupas, potong kecil. Potong timun ke dalam kepingan kecil, seperti fillet ikan, potong dill. Masukkan semua produk dalam mangkuk salad, campurkan. Tuang mayonis, yogurt, jus lemon, minyak ke dalam pinggan, kocok semuanya dengan teliti. Tuangkan salad dengan sos yang dihasilkan.