Luangkan diri dan orang tersayang dengan hidangan nasi yang lazat. Hidangan sihat dan ringan akan merayu kepada pencinta sebenar makanan yang baik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g tuna;
- - 150 g sotong;
- - 120 ml. Santan
- - 2 tomato;
- - lada loceng;
- - 3-4 cawangan basil;
- - 1 sudu besar. beras;
- - 3 sudu besar minyak sayuran;
- - Garam, lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Keluarkan kulit dan viskera dari tuna. Berhati-hati memisahkan pinggang ikan dengan berhati-hati. Keluarkan entrails dan rabung dari cumi, potong kepala dan keluarkan kulit. Potong fillet tuna ke dalam kepingan besar, fillet cumi ke dalam cincin.
2
Potong tomato menjadi kiub kecil. Potong lada loceng dalam jalur pendek. Basuh beras itu, isi dengan air suam. Diketepikan untuk seketika.
3
Panaskan kuali, gerimis dengan minyak sayuran dan tambah sayuran dicincang. Goreng selama 3-4 minit. Hantar hidangan makanan laut dan kemangi ke sayur-sayuran. Garam, lada secukup rasa. Goreng dengan sayur-sayuran selama 2-3 minit. Tuangkan dalam santan dan reneh hingga lembut.
4
Tuangkan air dari beras, rebus dengan garam sedikit. Letakkan nasi siap di atas pinggan, hiaskan dengan tangkai daun kemangi. Hidangkan makanan laut rebus pada santan dalam pinggan yang berasingan bersama dengan hidangan beras.
Nasihat berguna
Supaya fillet berada di belakang kulit, tuangkan cumi dengan air mendidih, kemudian bilas dengan air yang mengalir dingin.