Beberapa tahun yang lalu, ada yang mendengar bunyi buah eksotik seperti feijoa. Sekarang buah ini menjadi semakin popular kerana aroma dan rasa yang halus, sama dengan nanas dengan strawberi. Dan tentu saja, tuan rumah yang mencipta tidak mengabaikan jem feijoa, yang ternyata menjadi harum yang harum dan mengingatkan matahari dan musim panas.
Pilih resipi anda
Sebelum meneruskan secara langsung ke resipi jem, anda perlu mengatakan beberapa perkataan tentang buah itu sendiri. Ini adalah satu-satunya tumbuhan yang ditanam yang mengumpul sejumlah besar sebatian yodium larut organik - satu kilogram buah mengandungi 100 mg iodin. Ini membolehkan anda menggunakan feijoa juga untuk tujuan perubatan. Nah, tentu saja, jangan lupa tentang vitamin, yang juga berlimpah dalam komposisi buah-buahan. Musim Feijoa adalah bulan November, jadi jangan lepaskan peluang untuk menanam buah-buahan yang sihat dan lazat pada musim gugur!
Anda perlu:
- Buah Feijoa - 1 kg;
- Air sulingan (atau direbus dan diselesaikan selama 2-3 jam) - 200 ml;
- Lemon sederhana - 1 pc;
- gula - 800 g atau 1 kg, mengikut budi bicara anda; lebih banyak gula, lebih tebal dan lebih manis merawat.
Bahan-bahan direka untuk membuat dua liter jem.