Pizza adalah hidangan yang lazat dan memuaskan yang memuja sejumlah besar orang. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Di sini anda juga akan mencari resipi pizza dengan ayam dan cendawan, serta sos bawang putih yang indah.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- yis kering - 10 g;
- 50 g air;
- 1 sudu kecil madu lebah cair;
- 1 sudu besar minyak bunga matahari;
- tepung gandum - 300-400 g;
- 50 g mentega;
- 1 cawan susu;
- 3 ulas bawang putih;
- beberapa kemangi;
- 100-150 g keju keras dan mozzarella;
- daging ayam (fillet) - 250-300 g;
- 200 g cendawan segar;
- 3 tomato bersaiz sederhana masak.
Memasak:
- Dalam air suam (dalam keadaan tidak panas), tuangkan yis. Madu dan gula pasir juga perlu dihantar ke sana, seperti yang disukai orang. Kemudian campuran yang dihasilkan secara menyeluruh dicampur dan diketepikan.
- Selepas membentuk busa berterusan dalam bekas yis, kandungannya hendaklah dituangkan ke dalam cawan besar. Tuangkan tepung terlebih dahulu, garam ke dalamnya, dan tuangkan minyak bunga matahari yang tidak berbau. Kemudian segala-galanya diasah sepenuhnya dan hasilnya adalah doh. Ia harus ditutup dengan serbet dan diletakkan di tempat yang hangat. Ia perlu untuk menguli sekali, dan kemudian tunggu sehingga ia muncul semula.
- Seterusnya, sediakan sos. Dalam resipi ini, sos bawang putih, bukan tomato, akan digunakan, yang akan memberikan hidangan selesai rasa yang luar biasa dan terang. Untuk memasak, anda perlu mencairkan mentega dalam bekas kecil di atas api kecil. Kemudian beberapa tepung tepung ditambah kepadanya dan semuanya bercampur dengan baik.
- Keluarkan kulit dari ulas bawang putih, bilas dan campurkan dengan ulas bawang putih. Tuangkan jus bawang putih aromatik yang dihasilkan ke dalam sos. Hantar selasih cincang halus (atau herba lain) di sana. Grated Parmesan juga ditambah kepada sos (boleh digantikan dengan sejenis keju). Segala-galanya bercampur dan sos siap. Ia boleh dikeluarkan dari dapur.
- Adunan digulung cukup nipis dan diletakkan di dalam hidangan baking greased. Masukkan sos yang disediakan di tortilla dan serahkannya ke seluruh permukaan.
- Plat nipis keju diletakkan di atas doh, anda boleh sapu dan taburkan sedikit kek.
- Daging ayam dipotong menjadi kiub dan goreng dalam kuali dengan penambahan minyak. Fillet mesti dibumbui dengan garam, lada dan taburi dengan bumbu kegemaran anda.
- Kemudian daging diletakkan di atas kek dan cendawan dicincang halus dihantar ke sana. Potongan tomato ditumpuk di atas dan segala-galanya ditaburi dengan sayur-sayuran basil cincang halus. Pizza dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira sejam daripada sejam.