Apabila menggoreng, zucchini kehilangan banyak sifat pemakanan, jadi dalam resipi ini, mereka tidak tertakluk kepada rawatan haba. Ternyata snek ringan, enak dan sihat. Kacang dan bawang karamel dengan sempurna melengkapkan rasa zucchini muda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 zucchini muda;
- - 3 bawang;
- - 1 tandan parsli;
- - segelintir walnut;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar. sudu kicap, minyak sayuran;
- - 1 sudu besar. sudu gula;
- - 1 sudu besar kelopak lada cili;
- - Lada hitam tanah.
Manual arahan
1
Bilas zucchini muda, mengupas mereka dari kulit, tetapi ini tidak perlu. Potong kepingan kira-kira 1 sentimeter tebal, kemudian potong jalur tipis dengan alat pengupas sayur.
2
Coklat walnut dalam kuali kering, sejuk, keluarkan kulitnya. Kupas bawang, potong cincin setengah, kirimkan ke kuali dengan minyak sayuran. Bawang perlu melembutkan sedikit, kemudian tambah bawang putih dicincang, campurkan, tuangkan dalam kicap. Musim dengan lada cili dan lada hitam tanah. Masak selama beberapa minit, kemudian tambah gula. Bawa kepada pembentukan karamel tipis, kacau sentiasa. Matikan haba di bawah kuali.
3
Tuangkan walnut dalam pengisar sehingga dihancurkan. Masukkan bawang, campurkan. Bilas sekumpulan pasli, potong kasar, masukkan campuran kacang-kacang, campuran. Keaslian akan mengungkapkan aroma pasli segar, sementara tidak memusnahkan harta benda yang bermanfaat.
4
Kini ia masih mencampurkan zucchini dengan kacang dan herba, sementara kandungan panci masih sedikit hangat. Zucchini dengan kacang-kacangan dan bawang karamel siap, anda boleh membiarkan mereka membuat minuman selama 30 minit atau menyajikan makanan segera di meja.