Anda boleh membuat kue lazat di rumah, dan ia akan berbeza dari kuki kedai dari segi ekonomi. Lagipun, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat biskut rangup boleh didapati di setiap tangan suri rumah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Jadual marjerin (mentega) - 200 - 250 gram
- - Telur ayam - 3 keping
- - serbuk penaik - 2 sudu teh
- - gula - 150 gram
- - tepung - 2-3 gelas
- - vanillin - pada hujung pisau
Manual arahan
1
Kuki sedemikian disediakan dengan cepat dan mudah. Anda boleh memasaknya dalam bentuk kek susu dan menambah kacang.
Pertama anda perlu mash marjerin dalam mangkuk atau mengeringkannya jika ia sangat beku. Tambah gula kepadanya. Tarik dengan teliti.
2
Kemudian masukkan satu telur dan campuran. Konsistensi jisim harus berubah menjadi krim masam.
3
Tambah vanillin dan serbuk penaik untuk campuran ini. Serbuk penaik adunan boleh diganti dengan baking soda, tetapi perlu separuh jumlahnya.
4
Kami secara beransur-ansur mengisi tepung dan menguli doh tebal. Kukuk dengan teliti dan tambahkan tepung sehingga tidak melekat pada tangan dan meja.
5
Kami menghidupkan oven terlebih dahulu. Tuangkan lembaran pembakar dengan minyak sayuran, tetapi hanya sedikit.
6
Melancarkan doh dengan pin roll sehingga 5 mm. Sekiranya tidak terdapat tin khas di tangan, maka anda boleh menggunakan kaca biasa dan memotong bulatan. Dan jika anda terlalu malas untuk memotong bulatan, maka anda boleh memotong adunan menjadi segi tiga atau segi empat.
Kami menyebarkan angka-angka yang dihasilkan pada lembaran penaik pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain.
7
Kami masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 250-280 ° C hingga warna emas pucat.
Kuki adalah rangup dan kering. Anda juga boleh menambah coklat gelap atau kacang tanah ke dalam adunan.
Perhatikan
Jangan gulungkan adunan yang sangat nipis, boleh digoreng dan menjadi kering.