Bagi mereka yang tidak mahu mengganggu dengan penyediaan gulungan kubis tradisional, mereka datang dengan hidangan - gulung kubis yang malas. Hidangan ini agak mudah dan cepat disediakan. Sau kubis yang disumbat untuk citarasa anda. Tambah rempah dengan teliti dan sedikit, kerana kubis akan meningkatkan rasa mereka. Begitu juga untuk garam - tambah sedikit kurang daripada yang biasanya anda masukkan ke pemadat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 gr. babi;
- 500 gr. daging lembu;
- 200 gr. sala;
- 1 kg kubis;
- 150 gr. beras;
- 2 biji sederhana;
- 2 ulas bawang putih;
- 1 telur
- Tepung 1 cawan;
- lada hitam tanah;
- garam.
Manual arahan
1
Bilas dan keringkan daging.
2
Potong lemak dan daging menjadi kepingan dan mince.
3
Gosok kubis melalui parutan kasar.
4
Kupas dan cincang halus bawang.
5
Kupas dan lulus bawang putih melalui menghancurkan.
6
Rebus beras sehingga separuh masak dalam air mendidih selama 10 minit.
7
Pukul telur sedikit.
8
Masukkan kubis cincang, bawang dan nasi kepada daging cincang, kacau dengan baik.
9
Pasang telur dan bawang putih ke daging cincang.
10
Garam daging dan lada cincang.
11
Kacau daging cincang hingga rata.
12
Ayakan tepung.
13
Merapikan tangan dalam air sejuk, membuat kubis boneka seperti daging cincang daripada daging cincang.
14
Gulung gulung kubis dalam tepung dan goreng dalam minyak mendidih pada kedua-dua belah selama 3-4 minit.
15
Kemudian, keluarkan sekurang-kurangnya haba dan tutup tudung dan bawa pinggan untuk kesediaan selama 15-20 minit.
16
Hidangkan kubis gulung dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran segar.
Perhatikan
Daging cincang (daging babi / daging lembu), kubis mince, bawang dan roti putih yang dirangka dalam susu. Campurkan semua yang melalui daging penggiling dengan daging cincang dan tambahkan 2 telur, garam, lada, tambah sedikit semolina (agar tidak terbelah) dan goreng seperti potong dan dimasukkan ke dalam periuk.
Nasihat berguna
Gulung kubis malas dibuat dalam lapisan dalam kuali: kubis cincang, beras, bawang dan lobak matang, daging cincang dan kubis sekali lagi di atas, sudah tentu, asin dan diisi dengan tomato.